Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Deficiencias minerais e cambras musculares

As dietas pobres en froitas e verduras poden dar lugar a deficiencias nutricionais que poderían ser a causa das cambras musculares

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 06deNovembrode2008
Img calambre pierna Imaxe: gxianfu

PIÑEIRO A posibilidade de coñecer os minerais e vitaminas implicados nos nervios e músculos que permiten a contracción muscular dá opción a usalos como tratamento para as cambras musculares, contraccións que non podemos controlar de maneira voluntaria que van acompañadas de molestias e, mesmo, dor. Pódense producir por esgotamento da forza do músculo debido a un traballo muscular intenso e mantido, por afeccións nerviosas ou por deficiencias nutricionais específicas.

Img calambreImagen: gxianfu

A falta de minerais, como o magnesio ou o potasio, e de vitaminas do grupo B, como a B1 e a B3, adoita influír na intensidade das cambras musculares. En ocasións, a revisión da dieta e a elección de alimentos ricos nestes minerais resultan suficientes para experimentar melloría. Outras veces requírese dun complemento dietético específico nestes nutrientes para que o malestar remita.

Nutrición e movementos musculares

O Clínica Maio, institución médica de EE.UU., define unha cambra muscular como “unha contracción súbita e involuntaria dun ou máis músculos, a miúdo dolorosa e mesmo incapacitante nalgún momento”. Estas contraccións que non podemos moderar coa vontade e causantes de dor adoitan orixinarse por varias e diferentes causas: a fatiga muscular, a deshidratación ou deportes practicados a temperaturas altas, entre outras.

Son comúns as cambras nos dedos da man que se utiliza para escribir ou as cambras nocturnas sobre os músculos da perna ou os pés.
A rega sanguínea inadecuado, compresións dos nervios, como a que produce a ciática e a falta de certas vitaminas e minerais na dieta son algunhas das causas implicadas nesta dolorosa afección. Doutra banda, as cambras musculares forman parte do cadro de síntomas de enfermidades neurológicas, trastornos hormonais, diabetes, hipoglucemia ou anemia, que haberá que descartar por medio dunha historia clínica completa se o malestar continúa.

A deficiencia de magnesio, por exercicio excesivo ou utilización de diuréticos, é unha causa recoñecida de cambras musculares

Os principais minerais involucrados no desenvolvemento dunha cambra son o sodio, o magnesio, o calcio e o potasio. Pero estes non son os únicos nutrientes relacionados con este problema muscular; as vitaminas B1 e B3, ou mesmo a vitamina D e a E demostraron a súa influencia. De feito hai diferentes estudos científicos en curso que exploran a súa acción sobre as cambras musculares.

Por exemplo, investigadores da Universidade de Wisconsin (EE.UU.) estudan a eficacia da vitamina D para atrasar a aparición e diminuír a frecuencia das cambras en persoas maiores que previamente se trataron con quinina, o único fármaco que ata o momento revelouse como efectivo, pero cuxo perfil de seguridade está cuestionado. Tamén se están realizando probas clínicas no Lawson Health Research Institute en Ontario (Canadá), que pretenden probar a hipótese da suplementación efectiva de vitamina E para tratar as cambras musculares, en particular de quen sofren esclerose lateral amiotrófica.

Magnesio, potasio e calcio, a debate

Desde a Universidade canadense British Columbia, en Vancouver, investígase sobre o papel do magnesio nas cambras que se producen en repouso. Mídese o estado nutricional neste mineral nos pacientes e compróbase se a inxesta de complementos de magnesio pode alongar o benestar entre estes dolorosos episodios. O magnesio é un mineral que debe manterse en equilibrio co calcio, o sodio e o potasio para que o sistema neuromuscular funcione da forma adecuada e evitar así as contraccións involuntarias dos músculos.

A deficiencia de magnesio é unha causa recoñecida destes problemas. Nos casos que transcenderon á literatura científica nas últimas décadas, como a revisión levada a cabo desde o Trinity Medical Clinic de Newfoundland en Canadá, as causas máis comúns de hipomagnesemia son o exercicio excesivo e a utilización de diuréticos.
Na actualidade, diversos centros de investigación buscan unha solución alternativa á quinina pola súa contrapartida de efectos secundarios e o magnesio é un candidato a ser protagonista desta posible terapia.

Segundo investigadores do Departamento de Medicamento Xeriátrico da Keele University (Reino Unido), parece ser que un suplemento de 300 miligramos deste mineral podería mellorar as cambras musculares, aínda que os mesmos autores do estudo publicado no “Medical Science Monitor”, advirten de que se necesita máis investigación para apoiar a suplementación con magnesio como unha terapia válida neste sentido.

Unha alimentación pobre en froitas, verduras e hortalizas adoita ser a causa frecuente de deficiencia de potasio que nos casos severos chámase hipokalemia. Un estado nutricional deficiente neste mineral pode ser outra das causas de cambras musculares, xa que a falta de potasio dá lugar a alteracións nos potenciais eléctricos da membrana (os motores da acción muscular), que non poden determinar o repouso ou o movemento. O uso de diuréticos ou as diarreas frecuentes tamén están asociados coa falta de potasio e a aparición das cambras.

A suplementación con calcio usouse con certo éxito en investigacións que trataron con este mineral as cambras nas pernas de mulleres embarazadas. No entanto, os expertos suxiren que non sería prudente extrapolar estes achados á poboación en xeral, xa que hai poucos estudos realizados respecto diso e non hai evidencia científica para identificar o desequilibrio nutricional deste mineral como a causa dos problemas musculares e, moito menos, para apuntalo como unha axuda válida nestes casos.

CAMBRAS TRAS PRÁCTICAR DEPORTE

Os espasmos musculares involuntarios que adoitan darse tras a práctica intensa de calquera actividade deportiva nun ambiente con altas temperaturas pódense previr. A clave está en evitar a perda de electrolitos, sobre todo de sodio , que resulta da excesiva sudoración durante o exercicio físico.

Os deportistas que tras unha actividade intensa se rehidratan só con auga non repoñen as súas perdas minerais, polo que poden sufrir de hiponatremia que adoita ser a causa das cambras. Nestes casos, recorrer a bebidas isotónicas que conteñen unha combinación adecuada dos nutrientes que se perden pola suor adoita ser suficiente para compensar as perdas.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións