Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Demandan a unha popular marca de galletas en EE.UU polo seu alto contido en graxas hidrogenadas

Denuncian ao fabricante porque a xente descoñece o perigo deste tipo de graxas

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 14deMaiode2003

Do mesmo xeito que ocorre co alcol e os cigarros, as populares galletas “Oreo” poderían deixar de venderse en California, Estados Unidos, a menores de idade se prospera una demanda xudicial que considera este produto nocivo paira a saúde polo seu alto contido en graxas parcialmente hidrogenadas.

O Instituto de Medicamento de Estados Unidos confirmou o ano pasado que este tipo de graxas -que se forman cando se engade gas de hidróxeno ao aceite vexetal, axudando a que se solidifique- están directamente relacionadas cos problemas cardiovasculares, xa que incrementan o colesterol denominado “malo” (o LDL), que tapona as arterias. “Estes bocadillitos brancos e negros constitúen una bomba de reloxaría paira o corazón polo seu alto contido en graxas parcialmente hidrogenadas”, sinalou o avogado Stephen Joseph na súa demanda. Joseph interpuxo o preito no Tribunal Superior de Marin, ao norte de San Francisco, baseándose nunha cláusula do código civil californiano que responsabiliza aos fabricantes de produtos populares si o consumidor medio descoñece os perigos paira a saúde do alimento.

O 40% das comidas que se venden nos establecementos de Estados Unidos conteñen graxas parcialmente hidrogenadas, segundo os datos do Departamento de Agricultura estadounidense. Por mor destes descubrimentos, a Administración de Alimentos e Medicamentos (FDA) decidiu obrigar aos fabricantes a que advertisen na etiquetaxe se o produto contén este tipo de graxas; con todo, a medida aínda está no aire debido á oposición das corporacións.

Sen fundamento

Os portavoces de Kraft, a empresa fabricante das galletas, sinalaron que a demanda interposta por Joseph “non ten fundamento”, e lembraron que o público estadounidense ha consumido 450.000 millóns de galletas “Oreo” desde o ano 1912, cando saíron ao mercado.

A compañía, que sinalou que está a probar outras alternativas, informou de que loitará “enerxicamente” contra a demanda. “Somos conscientes da importancia da boa nutrición e estamos dispostos a axudar á xente a que siga un estilo de vida saudable”, dixo Michael Mudd, un dos vicepresidentes da empresa.

“Con todo, non temos máis remedio que loitar contra demandas sen sentido como esta ,”engadiu Mudd, quen veu dicir que una galleta sen graxa é como un xardín sen flores, xa que quedarían sen o sabor e a textura que caracterizan a estes produtos.

A compañía está máis que afeita aos preitos relacionados coa saúde pública, xa que tamén é propietaria da fabricante de cigarros Philip Morris. Nesta ocasión, con todo, a demanda é diferente das que se interpuxeron no seu día contra os fabricantes de cigarros ou, máis recentemente, contra a cadea de comida rápida McDonald´s por vender alimentos que causan obesidade entre os seus consumidores.

Descoñécese o perigo

Mentres que os perigos que paira a saúde leva o tabaco son moi coñecidos polo gran público, pouca xente coñece os efectos deste tipo de graxas, alega Stephen Joseph. “O caso contra as graxas parcialmente hidrogenadas é máis consistente que o do tabaco porque a xente descoñece o seu perigo”, indicou Joseph, que esixe ás autoridades californianas que prohiban a venda das galletas “Oreo” aos menores.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións