Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Diabetes gestacional: é necesario suprimir os carbohidratos?

A recomendación de restrinxir o consumo de carbohidratos complexos cando a embarazada padece diabetes gestacional non se basea en evidencias científicas sólidas, segundo un estudo recente

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 14deAgostode2013
Img diabetes gestacional carbohidratos listg Imaxe: halfpoint

Adeus ao pan, a froita, as patacas, a pasta e os cereais? Cando unha muller embarazada é diagnosticada de diabetes gestacional, o primeiro consello que adoita recibir é que debe limitar a súa inxesta de carbohidratos. Pero, é o máis recomendable para manexar a dita doenza? Segundo a revisión científica máis recente, propor ás mulleres con diabetes gestacional que restrinxan os carbohidratos complexos non se basea en evidencias científicas sólidas. O presente texto explica que é a diabetes gestacional e cal é o papel dos carbohidratos nesta doenza, recompila os resultados do estudo máis rigoroso ata a data e expón varias recomendacións dietéticas para as embarazadas que a padecen.

Img diabetes gestacional carbohidratos
Imaxe: halfpoint

Que é a diabetes gestacional

Img aliric1
Imaxe: CONSUMER EROSKI

A diabetes gestacional defínese como unha intolerancia á glicosa ou unha elevación da glicosa en sangue (hiperglucemia) que se detecta ao comezo do embarazo. En canto aparece un diagnóstico desta doenza, o primeiro consello que adoita recibir a muller é que debe restrinxir a súa inxesta de alimentos con carbohidratos, tanto se son simples (azucre, bebidas azucaradas, pastelería, etc.) como “complexos” (pan, froita, cereais integrais, legumes, etc.).

É posible que esta recomendación xenérica débase á falta de dietistas-nutricionistas nas institucións sanitarias, tal e como o detalla o ‘Libro Branco da Nutrición en España‘. En calquera caso, é importante ter en conta que entre un 1% e un 14% das mulleres embarazadas padecerá diabetes gestacional e que é probable que a cifra aumente nos próximos anos a causa do incremento nas cifras de obesidade infantil.

Carbohidratos e diabetes gestacional: resultados do estudo

Os carbohidratos complexos, segundo relata a análise máis recente relacionado coa dieta na diabetes gestacional, son unha importante fonte de enerxía, vitaminas e fibra, aínda que tamén afectan máis que outros nutrientes aos valores de glicosa en sangue (sobre todo os azucres simples), razón pola cal cabe preguntarse se ten sentido limitar a súa inxesta ás gestantes con diabetes. Ante esta dicotomía, a mencionada análise, elaborado pola Colaboración Cochrane, realizou unha avaliación rigorosa e sistemática das diferentes intervencións dietéticas pautadas na diabetes gestacional.

Img ens past1
Imaxe: CONSUMER EROSKI

Os autores da investigación compararon distintas intervencións posibles: dietas con diferente índice glucémico, con máis fibra dietética, con menos calorías, con máis graxa monoinsaturada (a característica do aceite de oliva, pero tamén presente noutros aceites ou alimentos) e, desde logo, dietas con diferentes contidos en carbohidratos. A súa conclusión foi impactante: ningunha dieta é máis arriscada ou máis beneficiosa para a saúde infantil ou materna.

No entanto, o estudo fai unha alusión a un resultado sorprendente: as mulleres que tomaron moitas graxas monoinsaturadas gañaron máis peso (e fixérono de forma significativa desde o punto de vista estatístico) que as que seguiron unha dieta rica en carbohidratos; é dicir, das que obtiveron máis do 50% da enerxía a partir destes nutrientes. De feito, a ganancia de peso mantívose ata nove meses despois do parto. Aínda así, os autores da revisión apuntan que este resultado non pode extrapolarse a toda a poboación, debido a que os estudos nos que se basea esta observación son pequenos ou non foron deseñados de forma específica para valorar cambios no peso da nai.

Recomendacións dietéticas para a diabetes gestacional

Img desay1 02
Imaxe: CONSUMER EROSKI

Así, se non ten sentido restrinxir os carbohidratos complexos ou facer malabares co “índice glucémico”, si o ten recomendar a unha muller con diabetes gestacional que siga unha dieta saudable. No caso de que nin a dieta nin un cambio no estilo de vida da nai consigan mellorar o control da glicosa en sangue, o médico debe valorar a posibilidade de iniciar un tratamento farmacolóxico.

Debido a que esta patoloxía se asocia cunha longa lista de riscos tanto para a nai (preeclampsia, cesárea, feridas perineales e, sobre todo, diabetes tipo 2) como para o bebé (peso superior ao normal, roturas óseas e mesmo problemas cardíacos), a prevención debe ser a primeira cuestión que deben ter en conta os profesionais sanitarios, pero tamén calquera muller que desexe quedar embarazada nun futuro próximo. Os principais factores de risco modificables son os seguintes:

  • Exceso de peso antes do embarazo. Tanto o sobrepeso (Índice de Masa Corporal -IMC- igual ou superior a 25 kg/m²) como a obesidade (IMC igual ou superior a 30 kg/m²) son os dous factores de risco máis habituais. Debido a que a prevalencia de obesidade vai en aumento en todo o mundo, é previsible que tamén o faga o número de mulleres con diabetes gestacional.
  • Ganancia excesiva de peso no embarazo. En gestantes cun peso normal aconséllase gañar entre 11,5 e 16 kg. Estas cifras son menores para mulleres con sobrepeso (7- 11,5 kg) ou obesidade (5-9 kg), xa que nelas a ganancia excesiva de peso incrementa máis o risco de padecer diabetes gestacional e outras doenzas.

  • Inactividade física. Isto suma un risco máis ao sedentarismo: unha análise publicada en xullo de 2012 en Lancet detallou que nada menos que una de cada dez mortes prematuras (uns 5,3 millóns de falecementos) pódese atribuír á inactividade física.

  • Dieta pouco saudable. Unha dieta con pouca presenza de alimentos de orixe vexetal e un elevado achegue de alimentos superfluos tamén aumenta o risco de que a muller sufra diabetes gestacional.

RSS. Sigue informado

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións