A infertilidade é a incapacidade dunha parella sexualmente activa de lograr un embarazo nun período dun ano sen o uso de anticonceptivos. A súa incidencia está a aumentar de tal maneira que a Organización Mundial da Saúde (OMS) recoñécea como un problema social que afecta a ao redor dun 13%-17% das parellas en idade reprodutiva (é dicir, persoas de entre 15 e 49 anos de idade). Hai diversos factores que inciden na infertilidade ou subfertilidad dunha persoa. É a dieta uno deles? Como afecta o que se come -ou se deixa de inxerir- na capacidade reprodutiva? O seguinte artigo aborda estas cuestións.
Estado nutricional e fertilidade
Os factores de risco que poden provocar que unha parella diminúa a súa fertilidade son diversos; entre eles, a idade e o consumo de tabaco. Tamén son variados os estados patolóxicos asociados á infertilidade. Con todo, cada vez máis se está estudando o impacto que o estilo de vida e, en concreto, a dieta pode ter sobre a capacidade reprodutiva do ser humano.
Alteracións do estado nutricional tales como o sobrepeso e a obesidade ou o baixo peso das mulleres xa foron relacionados coa infertilidade. De feito, a Academy of Nutrition and Dietetics indica que é importante promover un peso óptimo para favorecer a concepción. Varios estudos revelan a asociación que existe entre o índice de masa corporal -IMC = Peso (Kg)/ Talla2 (m)- e a infertilidade. Así, tanto as mulleres con baixo peso como as que teñen sobrepeso posúen o mesmo risco de infertilidade, mentres que as mulleres con obesidade mórbida teñen máis do dobre de risco de trastornos ovulatorios. O impacto do IMC na reprodución parece ser máis notable para as mulleres, de maneira que o exceso de peso prexudica a fertilidade nas mulleres máis que aos homes.
Existen múltiples estudos de intervención nos que se conseguiu mellorar a fertilidade en varios grupos de mulleres mediante a perda de peso lograda con dieta hipocalórica ou exercicio físico. Por tanto, ante o desexo de quedar embarazada, será fundamental tentar que o peso sexa saudable e non se relacione con baixo peso nin cun exceso de peso.
Factores dietéticos que inciden na fertilidade
Na actualidade, distintos estudos están a tentar esclarecer o efecto de diversos compoñentes dietéticos sobre a fertilidade.
- Un dos principais factores dietéticos que se asocia cunha menor fertilidade é a graxa. Así, nas mulleres, o consumo de acedos grasos de tipo trans vincúlase a infertilidade, mentres que a inxesta de ácidos grasos mono e poliinsaturados parece mellorar a fertilidade.
- Outro dos factores estudados foi o consumo de azucres e carbohidratos, sobre todo aqueles de alto índice glicémico. Aínda que aínda é necesaria maior investigación, parece que a inxesta excesiva de azucres pode afectar á capacidade reprodutiva mediada por unha resistencia á insulina.
- En canto ao consumo de proteínas , non hai datos concluíntes. Requírese aínda de máis traballos científicos para dilucidar o efecto da proteína sobre a capacidade reprodutiva.
- Tamén se analizaron os efectos que determinados patróns dietéticos poderían ter sobre a fertilidade. En concreto, o patrón dietético de dieta mediterránea podería aumentar a capacidade de quedar embarazada, segundo suxiren os resultados dalgúns estudos. Ademais, asóciase a un menor risco de complicacións obstétricas e menos riscos para a saúde da nai e o neno. Por iso é polo que sexa o patrón dietético recomendado para mellorar a fertilidade.
Recomendacións dietéticas para mellorar a fertilidade
A falta de máis investigacións no campo da fertilidade e a nutrición, de momento non existe unha dieta específica recomendada para favorecer a reprodución. Con todo, parece ser que pequenos cambios na alimentación poderían contribuír a unha mellorar as probabilidades de xestación. As recomendacións específicas son as seguintes:
- Manter un peso saudable. Evitar o exceso de peso e o infrapeso. Acudir ao dietista-nutricionista para controlar o peso corporal.
- Non consumir alimentos de alta densidade enerxética, se hai sobrepeso ou obesidade.
- Evitar alimentos ricos en graxa saturada e graxa trans como a manteiga, as salsas preparadas, a pastelería e as galletas, os embutidos grasos etc. Potenciar, en cambio, alimentos ricos en graxa monoinsaturada e poliinsaturada como o aceite de oliva, os froitos secos (3-5 veces/semana) e o peixe azul (2-3 veces/semana).
- Non tomar en exceso azucre e alimentos azucarados (marmeladas, bebidas azucaradas, pastelería e galletas, doces, chocolates, etc.).
- Asegurar un consumo mínimo de dúas racións de verduras ao día (leituga, tomate, cenoria, champiñóns, acelgas, xudías verdes, coliflor, col, espinacas, berenjena, calabacín, etc.).
- Inxerir a diario de dous a tres racións de froita (fresas, sandía, melón, pexego, ciruela, mazá, pera, plátano, cereixas, kiwi, etc.).
- Potenciar unha alimentación saudable e equilibrada, baseándose no patrón de dieta mediterránea.
