Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Dieta para adelgazar, os famosos son un bo exemplo?

Moitos métodos e dietas para adelgazar que seguen e promocionan os famosos son ineficaces e poden comportar serios riscos para a saúde

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 04deNovembrode2014
Img dieta fama hd Imaxe: Anetlanda

O aspecto e o peso corporal son, hoxe en día, temas que espertan gran interese. Preocúpanos ter unha boa imaxe. O problema é que os canons de beleza actuais asocian unha boa imaxe cun peso corporal que, en ocasións, entra en competición cos límites razoables de peso saudable. A presión social e mediática por manternos delgados é, por tanto, elevada. A miúdo fai que nos expoñamos seguir o exemplo de actores, actrices ou modelos para conseguir eliminar varios quilos. Famosos do mundo enteiro ponse a dieta para lograr perdas de peso importantes e, de paso, promocionan algúns destes menús. Pero son propostas saudables? Os famosos son un exemplo que seguir cando se pon a dieta? O seguinte artigo responde a estas preguntas.

Img dieta fama
Imaxe: Anetlanda

Que recomendan os expertos para perder peso?

Expertos da Sociedade Española para o Estudo da Obesidade (SEEDO) subliñan que, en caso de sobrepeso, os obxectivos da perda de quilos non deben centrarse en alcanzar o “peso ideal”, senón en conseguir pequenas perdas de peso, mantidas a longo prazo. A miúdo, canto máis rápido pérdese volume, máis fácil é volvelo a recuperar. Moitas das dietas extremas ou moi estritas causan perdas de peso importantes, pero a longo prazo, cando un se cansa de seguir esas recomendacións alimentarias tan ríxidas, é habitual recuperar gran parte do peso perdido e, mesmo en ocasións, gañar uns quilos de máis.

As dietas máis famosas para adelgazar

As dietas extremas ou exprés non favorecen a adquisición duns hábitos saudables que poidan axudarnos a manter daquela o peso perdido, un requisito indispensable se queremos mellorar o noso estado de saúde. Con todo, son moitos os famosos que se someteron a este tipo de propostas milagrosas e que, ademais, promóvenas. Os seguintes son só algúns exemplos:

  • Dieta Dukan. Promocionada polo francés Pierre Dukan, foi unha das ‘fórmulas’ máis utilizadas polos nosos famosos nos últimos anos. É unha dieta estruturada en diferentes fases e que promove, sobre todo, o consumo de proteína de orixe animal (carne, peixe, ovos e lácteos) para conseguir a perda de peso. É importante destacar que a dieta Dukan baséase en normas alimentarias arbitrarias, definidas polo señor Dukan sen ningunha base seria ou rigor científico algún. Ademais, a dieta Dukan cumpre todas as características das denominadas “dietas milagre”. Non en balde, o Grupo de Revisión, Estudo e Posicionamento da Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (GREP-AEDN) sinalou en 2011 que este método “é fraudulento e ilegal, non serve para adelgazar e supón un risco para a saúde pública”.
  • Dieta da Zona. Promovida por Barry Sears a través do libro ‘Dieta para estar na zona’ pretende que os individuos entren nunha “zona de confort físico, emocional e psicolóxico” mediante a estruturación dos principios inmediatos da dieta da seguinte maneira: 40% de carbohidratos, 30% de proteínas e 30% de graxa. Ademais, promove o uso de suplementos con acedos grasos poliinsaturados omega-3 (EPA e DHA). De novo atopámonos ante unha dieta que non demostrou efectos beneficiosos en estudos de intervención ben controlados e deseñados, e que cumpre moitas das características das denominadas “dietas milagre”.
  • Dieta macrobiótica. Algúns famosos optaron por dietas alternativas vexetarianas ou macrobióticas para perder peso. Cabe destacar que o vegetarianismo é unha opción dietética que pode cubrir o 100% dos nosos requirimentos nutricionais, a condición de que haxa unha boa planificación dietética. No entanto, na alimentación macrobiótica atópanse orientacións dietéticas moi restritivas que poden comportar déficits nutricionais.
  • Dieta Atkins. É un réxime dietético altamente coñecido, no que se promove o consumo de alimentos ricos en graxas e proteínas e diminúese o consumo de alimentos ricos en carbohidratos, como a pasta, pan, pataca, arroz, legumes, etc. Non hai estudos a longo prazo nos que se puideron analizar os posibles efectos adversos asociados a este tipo de dieta, pero ningunha sociedade científica recomenda hoxe en día seguir unhas pautas dietéticas con estas características.

Estes métodos e dietas tan coñecidos, tan seguidos e -en aparencia- tan efectivos e inocuos poden comportar desequilibrios nutricionais e, mesmo, afectar ao correcto funcionamento do organismo. Por iso, antes de someterse a calquera terapia dietética, é importante porse sempre en mans dun dietista-nutricionista e lembrar que unha dieta equilibrada que potencie a perda de peso debe basearse, segundo todas as sociedades médicas e de nutrición, no consumo de hortalizas e verduras, cereais integrais e alimentos de orixe vexetal. As dietas extremas, os métodos rápidos e os produtos ‘milagrosos’ son perigosos. Os seus resultados son pasaxeiros e, moitas veces, están exaltados con retoques, de bisturí ou de computador.

RSS. Sigue informado

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións