Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Dificultades no cultivo de pataca

As primeiras plantas de pataca que se trouxeron desde América a Europa non producían tubérculos aquí.

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 31deXaneirode2002

A razón desta circunstancia era que a planta estaba adaptada a uns
ciclos diarios de horas de luz e de escuridade diferentes aos europeos. É
o que se chama ciclo fotoperiódico. A pataca silvestre só
formaba tubérculos cando recibía entre 8 e 10 horas de luz ao
día como máximo.
En Europa, no verán o día é máis longo e os días que
teñen entre 8 e 10 horas de luz danse só no inverno. A consecuencia
era que as primeiras patacas que chegaron a Europa ou non daban tubérculos
ou estes perdíanse porque facía demasiado frío.

As variedades europeas de patacas actuais son o resultado dunha selección
lenta e progresiva dunhas poucas plantas silvestres. A vantaxe da selección
é que as plantas se fixeron máis insensibles ao sinal fotoperiódica
e así poden dar tubérculos nas condicións de fotoperíodo
que se dan no verán e inicio de outono; ao contrario que a silvestre,
que aquí non pode dar froito.

A desvantaxe é que, no proceso de selección, as variedades europeas
fixéronse débiles fronte a virus ou pragas como a phytophthora, sen
embargo, a planta silvestre, que é moi resistente a estas ameazas.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións