Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Elaboración da vinagreta

É o aderezo máis clásico, non só paira ensaladas

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 22deXuñode2001

A medida da vinagreta adoita ser de 3 cucharadas de aceite por 1 cucharada
de vinagre, e una chisco de sal.

Para que non sexa monótona, mesturaremos diferentes vinagres (mazá, frambuesa,
jerez, eneldo, etc.), con diferentes aceites (oliva con todas as súas variedades,
girasol, soia…), e ademais podémola acompañar con algunha
herba ou hortaliza (cebollino, perexil, allo, tomate, cebolleta…) e por
último con algunha salsa (mostaza, mahonesa, iogur, etc.).

Na experimentación está o descubrimento dese sabor especial
ou do noso toque máxico.

Etiquetas:

vinagreta

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións