Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Elaboran un chocolate que produce de maneira natural sensación de saciedade

Aprobado polo Instituto Tecnolóxico Agroalimentario, este produto podería utilizarse en dietas de adelgazamento

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 07 de Abril de 2009

Unha firma española ha desenvolvido un chocolate que quita o apetito ao instante, o que pode ser de gran axuda en persoas que seguen unha dieta de adelgazamento. Este chocolate preséntase en forma de bombóns de cor verde, xa que conteñen unha alga que é a responsable da nova fórmula.

Na composición deste chocolate utilizouse unha mestura de cacao, jojoba e espirulina, alga que produce de maneira natural unha sensación de saciedade despois de consumir un ou dous bombóns de 15 g cada un. Así, a inxesta de dous bombóns de chocolate unha hora antes das dous principais comidas do día axudaría a reducir o apetito. No entanto, este non é un remedio único para a obesidade, senón que “se deben incorporar hábitos saudables na dieta diaria”, aclarou DIS Natural, a compañía que elaborou o produto.

CKK

Aprobados polo Instituto Tecnolóxico Agroalimentario de España, estes bombóns conteñen unha combinación bioquímica que incentiva a produción de fenilalanina, un aminoácido presente no cerebro que activa neurotransmisores como a colecistocinina (CKK, polas súas siglas en inglés). A CKK, unha hormona gastrointestinal, estimula a segregación de encimas e envía mensaxes ao cerebro e ao aparello dixestivo para avisar de que o corpo xa está saciado, cortando desta maneira o apetito, explicaron desde a empresa.

O novo chocolate resulta tan “saboroso como calquera bombón, coa diferenza de que axuda ao organismo a saber cando deterse”, asegurou o profesor de Química da Universidade de Alacante e un dos creadores do novo produto, Armando Yáñez.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións