Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

España solicita una lexislación europea sobre etiquetaxe de produtos sen gluten

A actual normativa non establece uns límites precisos paira este compoñente

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 13deXuñode2008

O Goberno español defendeu na súa intervención no Consello de Emprego, Política Social, Sanidade e Consumidores, celebrado esta semana en Luxemburgo, que se impulse un marco legal específico no ámbito da Unión Europea (UE) que axude a identificar na etiquetaxe dos alimentos a presenza ou ausencia de gluten.

A etiquetaxe dos alimentos en caso de incluír ou non gluten non está regulado a día de hoxe por unha norma de ámbito internacional que estableza una serie de requisitos, asegurou na súa intervención o secretario xeral de Sanidade, José Martínez Olmos, quen acudiu ao evento en representación do Ministerio. Martínez Olmos estivo acompañado, en representación das comunidades autónomas, pola conselleira do ramo en Aragón, Luisa María Noeno.

Aínda que as disposicións comunitarias en materia de etiquetaxe (directivas 2000/13/CE e 2003/89/CE) obrigan a declarar todos os ingredientes presentes nos alimentos, non establecen uns límites precisos de gluten, o que provoca que moitas empresas de alimentación opten por declarar de maneira prudencial na etiqueta a presenza accidental de devandita sustancia nos seus produtos paira non correr o risco de incumprir esta lexislación. Isto provoca que moitos celíacos vexan reducidas as súas oportunidades de elección e composición dunha dieta variada. “A enfermidade celíaca constitúe un problema de saúde pública”, destacou Martínez Olmos. “Faise necesario avanzar nunha regulación deste tipo de situacións que garanta o máis alto grao de protección da poboación á que vai destinada”, agregou.

O Ministerio de Sanidade e Consumo xa remitiu en abril á Comisión Europea un proxecto de real decreto que establece en 20 partes por millón a cantidade máxima de gluten que pode conter un produto para que poida etiquetarse como libre ou sen gluten. Este proxecto, paira o que Sanidade busca o apoio do resto de países da UE, forma parte do Plan de Apoio ás Persoas con Intolerancia ao Gluten.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións