Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Especialistas en nutrición reúnense en Barcelona para estudar solucións ao problema da obesidade infantil

Un de cada seis nenos españois é obeso e a tendencia segue á alza

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 25 de Setembro de 2006

Preto de 1.500 especialistas reuniranse a partir do xoves en Barcelona no I Congreso Mundial da Nutrición e a Saúde Pública para tentar atallar a obesidade infantil, un dos temas estrela do evento. O problema é grave. Segundo o comisario europeo de Saúde e Protección dos Consumidores, Markos Kyprianou, o exceso de peso nos menores está a adquirir o carácter de «auténtica epidemia», con preto de 400.000 novos casos na Unión Europea (UE) cada ano. En España, un de cada seis nenos é obeso e a tendencia segue en aumento.

En 1984 a proporción de nenos con exceso de peso no mundo desenvolvido era do 4,9%, mentres que na actualidade supera o 16%. O problema afecta a uns 14 millóns de nenos da UE. España, onde xa hai máis pequenos obesos que adultos, colocouse á cabeza da Europa comunitaria, por detrás do Reino Unido. Despois atópanse países mediterráneos como Malta, Portugal e Italia. Segundo Philip James, responsable dun traballo realizado pola Asociación Internacional para o Estudo da Obesidade, en España “están a producirse cambios gravísimos”, porque se pasou da tradicional dieta mediterránea a outra demasiado rica en azucres e graxas.

Aínda que a obesidade depende de múltiples factores, a maioría dos profesionais do medicamento coincide en asegurar que hai dous elementos fundamentais. O primeiro é a dieta inadecuada e o segundo, a falta de exercicio físico, o sedentarismo. Mentres que nos últimos anos o consumo de calorías aumentou un 19% entre a poboación española, o sedentarismo entre os máis novos disparouse. O 40% dos nenos e adolescentes non realiza ningunha actividade física.

Investigadores como a dietista-nutricionista Pilar Cervera consideran fundamental educar aos nenos, na escola e en casa, na necesidade de ter unha alimentación sa e equilibrada. No seu último traballo, Cervera expón que a poboación infantil ha de incorporar na súa dieta alimentos como as verduras, as hortalizas e as froitas.

Esta especialista expón a conveniencia de consumir “cinco veces ao” día froitas, verduras e hortalizas, “tanto crúas como cocidas”, sobre todo no caso dos grupos máis sensibles a carencias e desequilibrios, como poden ser os nenos e adolescentes, as mulleres embarazadas e lactantes, e as persoas maiores.

Mini-congreso

A véspera do I Congreso Mundial da Nutrición e a Saúde Pública-VII Congreso da Sociedade Española de Nutrición Comunitaria (SENC), o vindeiro mércores, celebrarase un mini-encontro dirixido á poboación escolar de quinto curso de primaria e que terá lugar na sede do Instituto Nacional de Educación Física de Cataluña (INEFC).

Os obxectivos deste mini-congreso son: favorecer hábitos alimentarios saudables próximos á dieta mediterránea, tendo en conta os condicionantes da contorna actual; promover a participación de nenos e mozos na xestión do proceso alimentario, e propor medidas e estratexias para reducir o incremento da obesidade infantil.

Á xornada asistirán uns 300 escolares de centros cataláns que durante o pasado curso e, desde o ámbito das escolas promotoras da saúde, traballaron especialmente temas relacionados coa alimentación e a nutrición.

Estes alumnos elaboraron decálogos de propostas en base a diferentes ámbitos de actuación, tendo en conta tanto aspectos alimentarios (hábitos, publicidade, estrutura das comidas diarias, tipos de alimentos…), como de actividade física e de contornas adecuadas (xogo activo, actividade deportiva, accións na escola, infraestruturas urbanas…).

O decálogo definitivo, votado entre os propios escolares no mini-congreso, farase chegar a institucións tan representativas como o Fondo da ONU para a Infancia (Unicef) ou a Organización Mundial da Saúde (OMS) para a súa difusión.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións