Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Evitar o picoteo durante o embarazo

Picar continua e desordenadamente pode conducir a un aumento de peso excesivo debido a unha inadecuada distribución de alimentos ao longo do día

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 25deAgostode2008
Img embarazada helado Imaxe: Peter Morgan

Img embarazadaImagen: Peter Morgan

A alimentación da muller embarazada é un aspecto moi importante para preservar a súa saúde e a do seu futuro bebé. O máis recomendable é levar a cabo unha alimentación variada e equilibrada en cantidade e calidade de alimentos, así como ter en conta a súa distribución ao longo do día.
Como evitalo
O primeiro paso é analizar cales son as razóns que levan a sentir o desexo para comer máis e para comer a deshoras. En ocasións sente fame porque se está nos primeiros meses de embarazo, que é cando se adoitan ter máis molestias dixestivas, como náuseas e vómitos. A falta de gana nos momentos de máis molestias fai que ás horas senta máis apetito. Outras veces, a razón do picoteo adoita ser unha ansiedade mal canalizada, que convén atender para non desestructurar toda a dieta cos continuos e desordenados picoteos.

Os seguintes consellos poden servir de apoio para tratar de evitar, na medida do posible, o picoteo, ou cando menos, ter ideas para escoller un máis saudable.

  • Dieta fraccionada. Tomas frecuentes de pequeno volume; almorzo, xantar, comida, merenda, cea e mesmo unha infusión ou lácteo sinxelo con algunha galleta ou biscote antes de deitarse, se apetece. Deste xeito non se dá tempo a sentir fame entre unha toma e a seguinte e evítase picar alimentos en xeral pouco nutritivos e demasiado calóricos (repostaría, snacks, chocolate ou froitos secos envasados).
  • Alimentos ricos en fibra. A fibra aumenta a sensación de saciedade e prevén ou mellora o estreñimiento. Son alimentos ricos en fibra as verduras e hortalizas, as froitas frescas, os legumes, os cereais integrais e os froitos secos (aínda que a metade da súa composición é graxa salvo na castaña) e froitas desecadas (a súa achegue de azucares é elevado polo que en caso de intolerancia á glicosa ou diabetes gestacional terase que moderar ou evitar o seu consumo).
  • Masticar moito e ben. Escoller alimentos que requiren dunha longa masticación: ensaladas, froitas, verduras cociñadas “ao dente”, pan tostado… Deste xeito dáse máis tempo ao cerebro para que se produza a sensación de saciedade.
  • Comida quente. Os alimentos que se consomen quentes sacian máis que os que se toman fríos ou tépedos. As sopas claritas a partir de caldo desgrasado ou de verdura, as infusións e os caldos de verduras, apenas achegan enerxía pero teñen un alto valor de saciedade e poden consumirse libremente.
  • Picoteo san. Fóra de horas é preferible a froita ou lácteos sinxelos, as infusións e caldos e máis ocasionalmente outro tipo de alimentos máis calóricos e “de capricho” (repostaría, snacks, chocolate ou froitos secos de bolsa salgados). Esta sa elección axuda a non desequilibrar a alimentación e evita a inxesta extra de calorías a favor de graxas e azucres sinxelos.

Alimentación variada e completa
O embarazo esixe prestar a máxima atención á nutrición. Cada alimento ten unha composición nutritiva e uns efectos determinados para o correcto desenvolvemento do embarazo, tal e como se pode comprobar a continuación:

  • Lácteos (proteínas, calcio e cantidades variables de graxa e azucres): importantes para o mantemento dos ósos e dentes; evitan a desmineralización.
  • Carne, peixes e ovos (proteínas, ferro e cantidades variables de graxa): forman parte dos nosos tecidos (músculo, ósos) e órganos e participan no noso sistema de defensas. Para o seu bo aproveitamento e utilización como material de construción, é necesario incluír na dieta cantidade suficiente de alimentos ricos en hidratos de carbono e graxas.
  • Cereais, pataca, legumes (hidratos de carbono complexos e os cereais integrais, fibra): achégannos a enerxía necesaria para poder realizar as funcións vitais (bombeo do corazón, respiración, mantemento da temperatura corporal), para cubrir o gasto que deriva do propio embarazo (creación de novas estruturas e crecemento e desenvolvemento do futuro bebé) e para o movemento muscular (actividade física).
  • Verduras e froitas (vitaminas, minerais, fibra e antioxidantes): conteñen sustancias que regulan o funcionamento do organismo.
  • Graxas dos alimentos e de condimentación (graxas esenciais e vitaminas liposolubles A, D e E): non só nos achegan enerxía se non que ademais algunhas son esenciais; sustancias que o organismo por si só non pode producir e que necesariamente ha de obter da alimentación.

San picoteo

Un san aperitivo pódennolo achegar uns biscotes con queixo fresco e marmelada ou mel (achegan hidratos de carbono, proteína asociada a pouca graxa e calcio) en lugar dunhas galletas recheas de chocolate (máis calóricas e ricas en graxas saturadas e azucres sinxelos) ou unha infusión, catro galletas e unha froita (achegan auga, hidratos de carbono, vitaminas e fibra) en lugar dun refresco e un puñado de galletitas salgadas (máis calórico, rico en azucares sinxelos e sodio). Tamén podemos optar por unha callada con pasas e noces (achega proteína, calcio, fibra e as noces, graxas insaturadas) en lugar dun xeado de nata ao ron con pasas e noces e chocolate quente (máis calórico e rico en graxas e azucres sinxelos).

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións