Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Expertos en cardiología afirman que a carestía da dieta mediterránea induce a comidas insanas

Aseguran que a mellor receita para evitar enfermidades cardiovasculares é levar unha dieta saudable, facer exercicio, non fumar e evitar a tensión

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 01 de Setembro de 2006

Segundo destacouse ao presentar o Congreso Mundial de Cardiología, que reúne en Barcelona a uns 30.000 especialistas, o elevado prezo da dieta mediterránea, baseada en froita, verdura, aceite de oliva, cereais e peixe, aboca ao consumidor a dietas baratas a base de produtos insanos.

Expertos como o presidente da Federación Mundial do Corazón, Valentí Fuster; o presidente da Sociedade Europea de Cardiología, Michel Tendera; e o presidente da Sociedade Española de Cardiología, Luís Alonso-Pulpón, coincidiron en que unha dieta saudable, facer exercicio, non fumar e evitar a tensión é a mellor receita para evitar enfermidades cardiovasculares.

Uns 17 millóns de persoas morren ao ano en todo o mundo por este tipo de enfermidades, dos cales 4,5 son europeos, e moitas destas mortes e anos de vida perdidos poderían evitarse con accións preventivas e loitando contra o tabaco.

Para Valentí Fuster, “fan falta leis dentro do sector da alimentación para que as dietas sexan saudables”, e é partidario, no caso dos Estados Unidos, “de que se penalice aos restaurantes nos que se dá moita cantidade de comida, ou usan aceites insanos para a súa elaboración, ou se manipulan os alimentos para encarecelos”.

Crece a incidencia

Luís Alonso-Pulpón lembrou que en España crece a incidencia destas enfermidades e alertou do risco que supón a obesidade, especialmente na sociedade occidental. En España, dixo, o 14% dos nenos son obesos e o 26,5% teñen sobrepeso porque cada vez comen máis graxas, menos verdura e máis leite, e a súa vida é máis sedentaria.

O Congreso Mundial de Cardiología, que se celebrará do 2 ao 6 de setembro en Barcelona, reunirá a uns 30.000 especialistas que debaterán sobre os avances na prevención e control das enfermidades cardiovasculares. 175 hoteis de Barcelona e poboacións da contorna acollerán aos asistentes, de máis de cen países, para os que xa se reservaron máis de 25.000 habitacións, cunha estancia media de cinco noites.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións