Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Festa de aniversarios nutritiva

Este acontecemento é unha boa oportunidade para dar paso á orixinalidade e a diversidade na preparación de saudables aperitivos e bebidas infantís

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 22deSetembrode2008

Img galletas1

Ás veces os nenos néganse a probar bocado da comida que se lles dá, só queren comer pizza, patacas fritas, doces e lambetadas. Pero talvez esta actitude non se deba ao sabor, nin ao cheiro, nin ao tipo de alimento. Por esta razón é tan transcendental que se prepare aos pequenos novos pratos que lles agraden non só polo gusto, senón tamén pola vista. Un bo comezo pode ser abrir a porta da cociña ao neno desde a infancia; ensinarlle preparar a comida, a cociñar ou a preparar a mesa.

Xeralmente, os gustos dos nenos son moito máis sinxelos que os das persoas maiores; case sempre prefiren as preparacións simples, cuxos ingredientes sexan fáciles de identificar. Con todo, a orixinalidade e a diversidade na comida nunca están de máis. A festa de aniversarios pode ser unha boa oportunidade que hai que aproveitar.
Para empezar
Pódese preparar unha merenda saborosa, divertida e saudable ao mesmo tempo
Son moitos os pais e nais que optan por convocar unha festa en casa, mentres que outros optan por facelo en establecementos ou parques infantís. Calquera que sexa o caso, hai que ter en conta o orzamento que se quere gastar e o tipo de alimentos que se vai a ofrecer. Aínda que o habitual adoitan ser os snacks e os doces, pódese preparar unha merenda saborosa, divertida e saudable ao mesmo tempo.

O ambiente da festa ten que ser atractivo. Pódense recortar círculos de varios tamaños de cartolina de cores que sirvan de pousa vasos e salva manteis; comprar moldes, pratos, servilletas, manteis e cubertos de distintas formas e cores, pensados especialmente para os nenos, que chaman a súa atención e pódenlles axudar a abrir o apetito.
Saborosos e orixinais aperitivos
En xeral, aos nenos gústanlles as comidas cheas de cor, crujientes, que non estean quentes ou piquen demasiado. Preparar uns aperitivos e unhas bebidas distintas aos snacks salgados e doces, e aos refrescos típicos das festas de aniversarios non ten por que converterse nun traballo extraordinario nin complicado.

Se se elaboran canapés con formas divertidas, cores rechamantes e diferentes sabores, poden resultar moi atractivos, deliciosos e apetitosos para os nenos. Os canapés cortados en forma de animalito, de triángulo ou de círculo con diversos moldes resultan máis atractivos que os típicos cadrados.
Non se pode esquecer a torta, indispensable en calquera festa de aniversarios. As tortas con froitas combinadas con crema de chocolate, nata, crema pasteleira ou culis de froitas son unha sobremesa perfecta. Se se quere ofrecer algo máis lixeiro, as macedonias de froita, con froitos secos e natilla ou iogur, ou os batidos de froita con iogur, leite e galletas acompañados de pajitas de cores, ou os xeados elaborados con zumes de froitas tamén lles poden resultar gustosos.

Ao estar en compañía dos seus amigos e amigas, é probable que moitos nenos proben alimentos ou combinacións destes aos que non están adoitados, e hai máis posibilidade de que lles gusten. Logo queda aberto o campo da educación en alimentación, e estaría ben que os pais e nais preguntasen a péquelos cal foi o canapé que máis lles gustou, para poder ofrecerllo de novo.

Saborosas suxestións

  • Barcos de gelatina. Ademais de que é divertido preparalos, aos nenos encántanlles. Corta varias laranxas pola metade, espreme o zume e quita a pulpa que queda para conseguir unha casca limpa. Prepárase a mestura da gelatina e vértese nas cascas. Déixanse na neveira ata que callen. Córtanse as cascas cheas pola metade con coidado e inséreselles un escarvadentes con vela. Deliciosos e orixinais barcos de vela!
  • Sándwiches peixe. Son de atún cun pouco de maionesa e córtanse en forma de peixe pondo ojitos cunha uva pasa.
  • Empanada. Pode ser simplemente co recheo a base de vexetais ou con atún , pito, xamón york ou serrano, entre outros.
  • Sándwiches con variedade de recheos, cortados con formas divertidas. Con pan inglés untado con queixo, rodajas de tomate, folla de leituga, xamón e queixo e as rebanadas untadas de maionesa; con queixo e mazá (queixo e cenoria rallada; queixo e apio picado); ovo duro e xamón york ou serrano (ovo duro e anchoas; ovo duro, leituga e tomate); pito fervido picado, apio e noces, pito e olivas; con recheos doces: de marmelada, crema de cacahuetes ou crema de cacao. Unta un pouco de manteiga na parte superior e esparce encima fideos de cores.

BEBIDAS E SOBREMESAS

  • Xeados con varios adornos: améndoas moídas, chocolate, de iogur con sabor a cacao , fideos multicolor e salsas (de chocolate, caramelo, entre outros).
  • Bebidas “psicodélicas”: conxela zumes de diferentes sabores e cores en bandexas de xeo. Son refrescos tipo granizado, de sandía , de piña , de limón, pexego… Éncheas só ata a metade para que caiban os zumes de froitas e decóraas cunha rodaja de laranxa, de mandarina ou unha cereixa confitada.

  • Prepara zumes de diversos sabores (de laranxa, fresa, limón, mazá e cenoria) e algún que outro refresco, e engade un xeo en cada vaso. Resulta moi vistoso.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións