Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Gran Bretaña comeza unha campaña para mellorar a manipulación dos alimentos na hostalaría

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 13 de Febreiro de 2002

Segundo datos da axencia británica, máis de cinco millóns de persoas do Reino Unido sofren ao ano algún tipo de intoxicación de orixe alimentaria, a maioría delas procedentes de restaurantes, bares e establecementos de comidas rápidas. En opinión de John Krebs, director da FSA, a maioría destes casos poderíanse previr cunhas correctas prácticas hixiénicas, como o simple feito de lavarse as mans de forma regular.

O inicio desta campaña coincide coa edición da publicación anual da FSA "Estudo das actitudes alimentarias dos consumidores". Este informe, baseado en enquisas realizadas a 2.130 persoas do Reino Unido, Escocia, Gales e o Norte de Irlanda, revela que o 71% dos enquisados que sufriu algún tipo de intoxicación alimentaria consideran que a orixe da intoxicación está na inxesta de comidas preparadas fose de casa.

As últimas estatísticas realizadas en Gran Bretaña sinalan que máis de 118.000 restaurantes e outros servizos de catering non cumpriron, durante os últimos 12 meses, coa lexislación vixente sobre prácticas de hixiene alimentaria. De aí a necesidade de levar a cabo unha campaña de información para garantir a seguridade dos alimentos, afirma a FSA.

Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións
Fundación EROSKI

Validacións desta páxina

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación do W3C indicando que este documento é XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto