Artigo traducido por un sistema de tradución automática. Máis información aquí.

Halloween: ideas sas de receitas para saborear o medo

Propómosche cinco receitas moi fáciles de facer, ricas e saudables para crear un ambiente de medo e cativar aos nenos en Halloween sen descoidar a súa alimentación
Por Laura Caorsi 31 de Outubro de 2022
recetas sanas de halloween
Imagen: iStock

Halloween, a Noite de Bruxas, é unha celebración moi importante no mundo anglosaxón. Ten un forte arraigamento en países como Estados Unidos, Irlanda ou Canadá. A súa faceta máis coñecida, e a que máis se estendeu ao resto do planeta, é o uso de disfraces de terror e a preparación e procura de doces. Tamén existe o costume de facer en casa algunhas “receitas de medo” para os nenos. O problema é que a maioría deses doces e pratos son pouco saudables. Por iso, neste artigo recompilamos cinco receitas de Halloween que encantarán aos máis pequenos e que están feitas con bos ingredientes, como froitas, froitos secos, pan ou iogur.

1. Doces pantasmas

Img ideas halloween saborear medo hd
Imaxe: GreenArt_Photography

Estas pantasmas son moi fáciles de facer. Tanto, que poden sacar dun apuro para resolver un Halloween de última hora. Só necesítanse plátanos e un pouquiño de. chocolate para fundir (o sirope non dá os mesmos resultados xa que a súa consistencia é líquida e, ao pór os plátanos en vertical, goteará).

Primeiro hai que pelar os plátanos, cortalos pola metade e “tallar” coa punta dun coitelo os ollos e a boca de cada pantasma, para que queden un pouquiño ocos. Logo, débense encher estes ocos co chocolate fundido e espérase a que o chocolate se solidifique de novo antes de pór as pantasmas en pé, como se ve na foto.

2. Un ollo de monstro cremoso

Img ollo cremoso monstro
Imaxe: Mizina

Para unha merenda de medo, nada mellor que un ollo cremoso de monstro, sobre todo si é un ollo saudable, feito de. iogur natural e de froita. Tamén é moi fácil de facer.

Se desmolda un iogur natural nun prato (pode ser un iogur estilo grego, xa que a súa consistencia axudará), colócase encima unha rodaja de. kiwi (idóneo para recrear un iris averdado) e, xusto no centro, unha bolita de. chocolate ou un pouquiño de chocolate fundido, a modo de pupila. Para completar a creación, só falta un pouco de “sangue”, que se pode facer con fresas e froitos vermellos triturados, marmelada de fresa ou sirope .

3. Estes zombis son a pera!

Img zombies pera
Imaxe: jularte

Simples, sans e moi simpáticos. Así son estes pequenos zombis feitos de. pera e froitos secos. Para crealos, débense pelar as peras e, coa punta do coitelo, escarbar os ocos dos ollos e a boca (igual que cos “plátanos pantasma”). Despois, córtase a parte superior das peras, onde está o rabito, e tamén un pouco debaixo, para contar cun punto de apoio plano e lograr que queden en pé.

Nos ocos dos ollos, incrústanse unhas bayas, arándanos ou uvas pasas . Colócanse as peras de pé e píntase o interior da boca con “sangue” ( marmelada de fresa diluída con auga, sirope, froitos vermellos triturados …) que hai que deixar que chorree até o prato, onde se esparcirá outro pouco de “sangue”. Os zombis termínanse póndolles un cerebro á vista, é dicir, unha noz na parte superior.

4. Colines para chuparse os dedos… de bruxa

Img chuparse dedos bruxa
Imaxe: tataks

Hai varias maneiras de preparar esta receita. Si téñense ganas e tempo, pódense facer os “dedos” con pan caseiro. A vantaxe é que se poderán engadir os ingredientes ao noso gusto. A desvantaxe é que a receita do pan é laboriosa. Outra forma, como a que se explica a continuación, é facer os dedos con masa de galletas, doces ou salgadas. Si non se ten unha receita propia, neste artigo hai varias propostas de galletas , para elixir a que máis guste.

A idea central é preparar a masa de galletas e, en lugar de darlles a clásica forma, redonda e aplanada, moldealas coma se fosen dedos: cilíndricas e alargadas. Logo pódense facer hendiduras, simulando os pliegues que ten a pel na zona de cada falanxe. Ademais, á masa de galleta, segundo prefírase doce ou salgada, pódenselle agregar algúns ingredientes para que os dedos sexan máis horribles: sementes se sésamo, trocitos de noces, uvas pasas … Reservaranse unhas améndoas en láminas ou unhas olivas negras cortadas pola metade para construír con elas as uñas. O efecto será maior si sérvense asomando dunha bolsita.

5. Galletas caseiras e decoración da mesa

Img galletas halloween faciles
Imaxe: DragonImages

Outra opción, na que tamén poden participar os nenos, é preparar unhas galletas simples, planas, e darlles formas de medo: pantasmas, morcegos, huesitos e cabazas son as opcións máis sinxelas.

Para elaborar estes bocaditos do terror pódese utilizar a receita das galletas de jengibre , fáciles de facer e apreciadas polos máis pequenos. Unha vez frías, a superficie das galletas pódese decorar con chocolate fundido ou un pouco de fondant de cores .

E en todos os casos, é moi importante a ambientación e decoración da mesa, algo no que tamén poden participar os nenos.