Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Halloween: ideas sas paira saborear o medo

Cinco receitas moi sinxelas de facer, ricas e saudables paira cativar aos nenos en Halloween e coidar a súa alimentación

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 31deOutubrode2016

Halloween, a Noite de Bruxas, é una celebración moi importante no mundo anglosaxón. Ten un forte arraigamento en países como Estados Unidos, Irlanda ou Canadá. A súa faceta máis coñecida, e a que máis se estendeu ao resto do planeta, é o uso de disfraces de terror e a preparación e procura de doces. Tamén existe o costume de facer en casa algunhas receitas de medo” paira os nenos. O problema é que a maioría deses doces e pratos son pouco saudables. Por iso, neste artigo recompílanse cinco receitas de Halloween que encantarán aos máis pequenos e que están feitas con bos ingredientes, como froitas, froitos secos, pan ou iogur.

1. Doces pantasmas

Estas pantasmas son moi fáciles de facer. Tanto, que poden sacar dun apuro paira resolver un Halloween de última hora. Só necesítanse plátanos e un pouquiño de chocolate paira fundir. O sirope non dá os mesmos resultados, xa que a súa consistencia é líquida e, ao pór os plátanos en vertical, goteará.

Primeiro hai que pelar os plátanos, cortalos pola metade e “tallar” coa punta dun coitelo os ollos e a boca de cada pantasma, para que queden un pouquiño ocos. Logo, débense encher estes ocos co chocolate fundido e espérase a que o chocolate se solidifique de novo antes de pór as pantasmas en pé, como se ve na foto.

2. Un ollo de monstro cremoso

Img ojo cremoso monstruo
Imaxe: Mizina

Paira una merenda de medo, nada mellor que un ollo cremoso de monstro, sobre todo si é un ollo saudable, feito de iogur natural e de froita. Tamén é moi fácil de facer.

Se desmolda un iogur natural nun prato (pode ser un iogur estilo grego, xa que a súa consistencia axudará). E colócase encima una rodaja de kiwi (idóneo paira recrear un iris verdoso) e, xusto no centro, una bolita de chocolate ou un pouquiño de chocolate fundido, a modo de pupila. Paira completar a creación, só falta un pouco de “sangue”, que se pode facer con fresas e froitos vermellos triturados, marmelada de fresa ou sirope.

3. Estes zombis son a pera!

Img zombies pera
Imaxe: jularte

Simples, sans e moi simpáticos. Así son estes pequenos zombis feitos de pera e froitos secos. Paira crealos, débense pelar as peras e, coa punta do coitelo, escarbar os ocos dos ollos e a boca (igual que cos “plátanos pantasma”). Despois, córtase a parte superior das peras, onde está o rabito, e tamén un pouco debaixo, paira contar cun punto de apoio plano e lograr que queden en pé.

Nos ocos dos ollos, incrústanse unhas bayas, arándanos ou uvas pasas. Colócanse as peras de pé e píntase o interior da boca con sangue “” (marmelada de fresa diluída con auga, sirope, froitos vermellos triturados…) que hai que deixar que chorree até o prato, onde se esparcirá outro pouco de “sangue”. Os zombis termínanse póndolles un cerebro á vista, é dicir, una noz na parte superior.

4. Colines paira chuparse os dedos… de bruxa

Img chuparse dedos bruja
Imaxe: tataks

Hai varias maneiras de preparar esta receita. Si téñense ganas e tempo, pódense facer os dedos” con pan caseiro. A vantaxe é que se poderán engadir os ingredientes ao noso gusto. A desvantaxe é que a receita do pan é laboriosa. Outra forma, como a que se explica a continuación, é facer os dedos con masa de galletas, doces ou salgadas. Si non se ten una receita propia, neste artigo hai varias propostas de galletas, paira elixir a que máis guste.

A idea central é preparar a masa de galletas e, en lugar de darlles a clásica forma, redonda e aplanada, moldealas coma se fosen dedos: cilíndricas e alargadas. Logo pódense facer hendiduras, simulando os pliegues que ten a pel na zona de cada falanxe. Ademais, á masa de galleta, segundo prefírase doce ou salgada, pódenselle agregar algúns ingredientes para que os dedos sexan máis horribles: sementes se sésamo, trocitos de noces, uvas pasas… Reservaranse unhas améndoas en láminas ou unhas olivas negras cortadas pola metade paira construír con elas as uñas. O efecto será maior si sérvense asomando dunha bolsita.

5. Galletas caseiras e decoración da mesa

Img galletas halloween faciles
Imaxe: DragonImages

Outra opción, na que tamén poden participar os nenos, é preparar unhas galletas simples, planas, e darlles formas de medo: pantasmas, morcegos, huesitos e cabazas son as opcións máis sinxelas.

Paira elaborar estes bocaditos do terror pódese utilizar a receita das galletas de jengibre, fáciles de facer e apreciadas polos máis pequenos. Una vez frías, a superficie das galletas pódese decorar con chocolate fundido ou un pouco de fondant de cores.

E en todos os casos, é moi importante a ambientación e decoración da mesa, algo no que tamén poden participar os nenos.

RSS. Sigue informado

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións