Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Importancia dos lácteos

Un neno que beba máis de medio litro de leite ao día consegue máis do 80 por cento do calcio que necesita.

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 18deAbrilde2001

O leite e os seus derivados (callada, queixos, iogures, etc.) son alimentos esenciais en todas as etapas da vida, especialmente na lactación, no crecemento (infancia e adolescencia) e a partir dos 40 anos.
Un neno en idade escolar que beba 3/4 de litro de leite ao día ou alimentos equivalentes consegue por esta vía máis da metade das proteínas e máis do 80 por cento do calcio e vitamina B2 que necesita.
E é que o calcio, un dos principais compoñentes dos lácteos, é un nutriente esencial paira a estrutura ósea: xa desde o estado embrionario e até os 35 anos, vaise depositando nos ósos e contribúe a desenvolver a masa ósea dun individuo. O calcio tamén participa na transmisión do impulso nervioso e na excitabilidad muscular, así como na coagulación do sangue, entre outras funcións.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións