Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Ingredientes e calorías das bebidas que triunfan entre os mozos

Cervexas, cider, hard seltzer, alcol lixeiro… mostrámosche os ingredientes e as calorías destas e outras bebidas dirixidas ao público máis novo

alcohol con menos calorías Imaxe: Getty Images

Desde os clásicos ‘refrescos’ e cervexas até as novas cider e hard seltzer, pasando polo alcol ‘lixeiro‘, que se promociona como un produto menos alcol e calorías que a súa versión orixinal. Cada vez hai máis bebidas dirixidas ao público xuvenil que se presentan como divertidas e refrescantes. Pero que conteñen estas novas opcións? Cales son os seus ingredientes e que achegan? En que se parecen e diferéncianse? Comparamos os ingredientes e a cantidade de calorías, azucre e alcol destas propostas.

No mercado podemos atopar diferentes propostas de produtos dirixidos aos máis novos. Pero cales son as principais diferenzas entre eles? Mostrámosche que contén cada una en 100 ml.

📍 Cervexas

Aquí hai tres grandes opcións: a cervexa normal, a cervexa sen alcol e a cervexa 0,0. A diferenza entre estas últimas é que, segundo a normativa, una cervexa “sen” debe ter menos de 1 % de alcol (aínda que non está obrigada a indicar a porcentaxe), mentres que a “0,0” non pode levar nada de alcol.

Cervexa normal

  • Ingredientes: auga, malta de cebada, millo e lúpulo.
  • Calorías: 49 kcal
  • Azucre: 0,1 g
  • Alcol: 5,5 %

Datos de Mahou Cinco Estrelas

Cervexa sen alcol

  • Ingredientes: auga, malta de cebada, millo e lúpulo.
  • Calorías: 24 kcal
  • Azucre: 2 g
  • Alcol: <1 %

Datos de Alhambra Sen Lager Singular

Cervexa 0,0

  • Ingredientes: auga, malta de cebada, lúpulo e aromas.
  • Calorías: 24 kcal
  • Azucre: 0 g
  • Alcol: 0 %

Datos de San Miguel 0,0

📍 Refrescos

Este é o contido das dúas opcións principais: normal e lixeiro.

Refresco normal

  • Ingredientes: auga carbonatada, azucre, colorante (E-150d), acidulante (ácido fosfórico) e aromas naturais (incluíndo cafeína).
  • Calorías: 42 kcal
  • Azucre: 10,6 g
  • Alcol: 0 %

Datos de Coca Cola

Refresco lixeiro

  • Ingredientes: auga carbonatada, colorante (E-150d), acidulantes (E-338, E-331 e E-330), edulcorantes (aspartamo e acesulfamo K) e aromas (cafeína, extractos e aromas naturais).
  • Calorías: 0,4 kcal
  • Azucre: 0 g
  • Alcol: 0 %

Datos de Pepsi Max

📍 Cider

  • Ingredientes: auga, zume de mazá (a partir de concentrado), azucre, colorante caramelo natural, acidulante acido málico, antioxidante metabisulfito potásico e aroma natural.
  • Calorías: 53 kcal
  • Azucre: 5,7 g
  • Alcol: 4,5 %

Datos de Ladrón de mazás

📍 Bebida enerxética

  • Ingredientes: auga carbonatada, azucres, ácido cítrico, taurina (400 mg), saborizantes artificiais, bicarbonato de sodio, carbinato de magnesio, colorante, caramelo, cafeína (19 mg) e vitaminas (niacina, acido pantotenico, piridoxina, riboflavina e cobalamina).
  • Calorías: 46 kcal
  • Azucre: 11 g
  • Alcol: 0 %

– Datos de Red Bull.

📍 Hard seltzer

  • Ingredientes: auga, azucre integral de cana, aroma natural de mandarina, aroma natural de pomelo con outros aromas naturais.
  • Calorías: 31 kcal
  • Azucre: 0 g
  • Alcol: 5 %

Datos de Glowy Mandarina e Pomelo

Así creceu o mercado das hard seltzer

Orixe

Todo empezou en Estados Unidos. A cervexeira Nick Shields presentaba a primeira hard seltzer alá por 2013. Aos poucos apareceron outras marcas, pero habería que esperar a 2019 cando un youtuber lanzounas á fama. Ese mesmo ano as vendas crecían un 169 % en Estados Unidos e o produto comezaba a introducirse en Canadá, Reino Unido ou España.

Consolidación e expansión

O peche dos bares pola pandemia durante 2020 conxelou esta expansión internacional. Non foi así en Estados Unidos, onde un mercado xa consolidado seguiu crecendo. En 2020 a consultora Nielsen constataba o imparable ascenso deste produto naquel país: só na primeira metade do ano as vendas xa cuadriplicaran as do ano anterior, cun volume de facturación de 900 millóns de dólares.

O mercado español

En España, a súa presenza aínda é pouco significativa. Moitas fábricas de cervexa artesás tentaron timidamente asaltar ese mercado tras a primeira onda de covid-19 (foi o caso de Wave, de Cervexeira Península lanzada o verán pasado ou Flava, froito dunha start up independente). Pero as grandes distribuidoras de cervexa tamén queren o seu parte do pastel. É o caso de Glowy de Mahou. Mesmo Coca Cola fai a súa primeira incursión no sector das bebidas alcohólicas con Topo Mozo. Todas comparten una peculiaridade: distribúense en formato de lata de 25 a 33 cl. E esperan que a relaxación das medidas anticovid e a tempada de terrazas de verán tráialles a lombeirada definitiva.

Que é o alcol lixeiro?

Desde 1988 a Lei Xeral de Publicidade prohibe que se promocionen en televisión bebidas alcohólicas de máis de 20 graos. Feita a lei, feita a trampa. Recentemente vían a luz produtos coa etiqueta de “lixeiro” –como Beefeater Lixeiro e Ballantine’s Lixeiro–, con 20º exactos e acompañadas do reclamo “coa metade de alcol e metade de calorías”. Desde Pernod Ricard, o fabricante, xustifican o lanzamento paira responder “a un novo estilo de vida dos consumidores, orientados cada vez máis a un consumo moderado e diúrno”.

Nos anuncios de televisión non figura a palabra xenebra ou whisky, pero a marca, a botella e as copas de balón lembran demasiado ás bebidas espirituosas orixinais. Nesa liña tamén se move Tanqueray 0,0 %. Se autodefine como una bebida sen alcol “cos mesmos botánicos utilizados en Tanqueray London Dry”. Nin rastro da palabra xenebra, aínda que a botella é un clon da orixinal, que contén 43,1 % de alcol.

Paira Francisco José Ojuelos, avogado especializado en dereito alimentario, non é máis que “una estratexia comercial. Crearon una nova gama de produtos paira acceder a un mercado publicitario ao que doutra forma non poderían. Sen esquecer que, nas redes sociais, que é onde máis se moven os mozos, non hai restricións á publicidade do alcol”.

Para acceder a máis contidos, consulta a revista impresa.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións