Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Leites adaptados para nenos maiores dun ano

Estes leites carecen de vantaxes respecto do leite de vaca común, segundo unha análise dun instituto científico alemán

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 22deSetembrode2011

A recomendación é clara: leite materno exclusiva ata o seis meses e, a partir de entón e ata os dous anos ou máis, outros alimentos e peito. Pero a realidade é que poucas nais seguen con lactación materna cando o neno ten máis dun ano. Desde o momento en que o pequeno pode consumir novos alimentos (ao redor do seis meses), exponse múltiples dúbidas sobre cales son os mellores para unha nutrición adecuada. As compañías de alimentación infantil deseñan multitude de produtos especiais para cubrir as necesidades de bebés e nenos pequenos. Con todo, pediatras e dietistas-nutricionistas afirman que unha dieta que conste de alimentos convencionais (como pan, pasta, arroz, mazá, melón, ovo ou garavanzos) garante un correcto e óptimo crecemento e desenvolvemento.

Leite 1 e leite 2

Img
Imaxe: Tambako the Jaguar

O leite artificial de inicio ou leite 1 é un leite modificado, adaptada ás peculiaridades do bebé. Posto que o organismo dos nenos menores dun ano non é capaz de metabolizar a cantidade de proteínas que contén o leite de vaca común, é necesario modificala para reducir o achegue deste nutriente. Isto é, en esencia, o leite 1: leite de vaca con menos proteínas e con outras modificacións nas graxas, vitaminas, minerais, etc., para conseguir que se asemelle ao leite humano.

O leite de continuación ou leite 2 está destinada aos lactantes de máis de catro ou seis meses e conta cun contido de proteínas máis elevado que o leite 1. Con todo, varias institucións pediátricas recomendan aos bebés que non toman peito seguir co leite de inicio porque se axusta mellor ás súas necesidades (os requirimentos proteicos dos nenos diminúen a medida que crecen, polo que non necesitan tanta proteína).

A partir do ano, leite 3 ou de vaca?

Segundo a Sociedade Europea de Gastroenterología, Hepatología e Nutrición pediátrica (ESPGHAN), o leite de vaca sen modificar non debería constituír a bebida principal en bebés menores de 12 meses. Tamén a Organización Mundial da Saúde (OMS) alerta de que un consumo excesivo e demasiado precoz de lácteos de vaca non modificados supón unha carga excesiva para o ril e pode aumentar o risco de anemia (polo baixo contido de ferro do leite e porque causa perdas intestinais de sangue).

A partir do ano, recoméndase leite de vaca sen modificar

As dúbidas poden xurdir cando o bebé cumpre 12 meses. Desde hai uns anos, ademais dos leites 1 e 2, comercialízanse os denominados leites de crecemento, junior ou leite 3, suplementadas con varios minerais e vitaminas, con graxas modificadas, entre outros. A pesar de que se publicitan como produtos deseñados para cubrir as necesidades de nenos a partir dun ano de idade, estes leites son, segundo expertos en seguridade alimentaria e alimentación infantil, innecesarias.

Un recente informe do Instituto Federal de Avaliación do Risco, a axencia científica do Ministerio de Alimentación de Alemaña, asegura que os nutrientes engadidos a estes leites pódense cubrir a partir dunha alimentación saudable e que o contido pouco controlado dalgúns destes nutrientes aumenta o risco de inxestas excesivas. Por iso, a recomendación a partir do ano pasa por tomar leite de vaca natural, sen modificar.

LÁCTEOS DESNATADOS

O consumo actual de lácteos na poboación é elevado, tamén entre a poboación infantil. Son a principal fonte de graxa saturada na súa dieta (e a terceira no caso do colesterol) e algúns estudos indican que isto supón unha cantidade excesiva, xa que o consumo de graxas saturadas e colesterol sitúase por encima das recomendacións.

Por este motivo, numerosos organismos, entre eles a Organización Mundial da Saúde, a Asociación Americana de Dietética, a Academia Americana de Pediatría e a Asociación Española de Pediatría, aconsellan o consumo de lácteos baixos en graxa (desnatados ou semidesnatados) para nenos maiores de dous anos.

RSS. Sigue informado

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións