Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Medio Ambiente e Agricultura editan sete guías sobre boas prácticas no sector agroalimentario

Estes manuais pretenden fomentar a redución do consumo de auga, de enerxía e de materias primas

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 03deMarzode2006

Os ministerios de Medio Ambiente e de Agricultura, Pesca e Alimentación elaboraron sete guías sobre as mellores prácticas dispoñibles en España en sectores como o cárnico, transformados de pito e galiña, lácteo, cervexa, azucre, transformados vexetais e produtos do mar.

O obxectivo destes manuais é fomentar a redución do consumo de auga, de enerxía utilizada e de materias primas, así como posteriormente as emisións contaminantes, as verteduras e os residuos, segundo dixo o director xeral de Calidade e Avaliación Ambiental do Ministerio de Medio Ambiente, Jaime Alejandre, durante a presentación onte das guías.

Pola súa banda, a directora xeral de Industria Agroalimentaria e Alimentación do Ministerio de Agricultura, Almudena Rodríguez, asegurou que “as guías facilitarán a adopción das tecnoloxías máis limpas”.

Actualmente, o 52% das instalacións sometidas a controis relativos á Lei de Prevención e Control Integrado da Contaminación (IPPC) son de tipo agrícola e gandeiro. Esta normativa establece a figura da “Autorización Ambiental Integrada”, que engloba todos os impactos ambientais.

Respecto diso disto último, Rodríguez dixo que na “Autorización Ambiental Integrada” indicaranse os valores límite de emisión por instalación en función das mellores prácticas dispoñibles no país, e para iso as guías servirán como referencia.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións