Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Murcia alerta do risco de sufrir unha intoxicación alimentaria polas altas temperaturas

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 22deMarzode2002

As temperaturas estivais rexistradas nos últimos dous días en moitas zonas de España ameazan con resucitar o fantasma das intoxicacións alimentarias, segundo advirten as autoridades sanitarias de Murcia. Fontes da Consellería de Sanidade e Consumo desta comunidade destacan que a calor que irrompeu na Península, e sobre todo no Levante, grazas á acción dun potente anticiclón, multiplica o risco de inxerir alimentos en mal estado.

“Aínda non chegou a época das comuñóns e as grandes celebracións -indica un portavoz da consellería-, pero a calor destes días pode botar a perder comidas que hai un mes mantíñanse en perfecto estado”. Segundo esta fonte, moitos cidadáns manipulan agora os alimentos tomando as mesmas medidas de precaución que hai tan só unhas semanas, cando as temperaturas deron un envorco espectacular dun día para outro.

A Dirección Xeral de Saúde Pública da Rexión recomenda extremar a vixilancia á hora de consumir salsas, así como pratos elaborados a base de ovo cru e produtos descongelados.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións