O mandarino, árbore do que procede a mandarina, é orixinario de China, aínda que se aclimatou moi ben á rexión mediterránea, gran produtora de cítricos.
A composición nutricional da mandarina é moi similar á da laranxa, aínda que os nutrientes atópanse nunha proporción inferior e, ao ser un froito máis fráxil, está máis exposto a sufrir danos durante a manipulación.
Cabe destacar o achegue de vitamina C e folatos, e en canto a minerais, de potasio e calcio, aínda que este último apenas é absorbido polo organismo. Contén tamén carotenoides, responsables da súa cor típica, coñecidos polas súas propiedades antioxidantes, entre eles o beta-caroteno. Por tanto, comparte as propiedades da laranxa como alimento que protexe fronte ás infeccións, ademais de ser depurativa e antioxidante.
A ración adecuada de froita por día é de 150 gramos, é dicir, 2 ou 3 pezas ou unidades.
