Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

O acedos omega 3 poden axudar a previr a retinopatía, unha das principais causas de cegueira

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 11 de Febreiro de 2011
omega-3 que contén o peixe poden axudar a previr a retinopatía, unha enfermidade dos ollos que pode causar cegueira en persoas con diabetes e bebés prematuros, segundo un estudo publicado pola revista "Science". A retinopatía é o desenvolvemento anormal de vasos sanguíneos na retina (que ten altas concentracións de omega-3) e unha das principais causas de cegueira.

Este tipo de acedos grasos de sériea omega-3 desempeña papeis especiais nas membranas celulares do sistema nervioso, aínda que segundo detectaron os investigadores non está en suficientes cantidades nas dietas occidentais modernas, nas que abundan o omega-6. Estudos recentes demostraron que o consumo en exceso do omega-6, concentrados nalgúns alimentos grasos e na maioría de aceites vexetais, incrementa o risco de contraer certas enfermidades e agudiza a depresión.

Os investigadores estudaron a influencia do omega-3 na retina de ratos e descubriron que o aumento dos ácidos grasos deste tipo derivados da dieta limitou o crecemento patolóxico dos vasos sanguíneos denominados neovasos. No caso dos bebés, os vasos sanguíneos da retina empezan a desenvolverse ao tres meses despois da concepción e completan o seu desenvolvemento no momento do nacemento normal, pero se nace moi prematuramente pódese alterar o desenvolvemento do ollo e os vasos poden deixar de crecer ou crecer de maneira anormal. A aparición rápida e desordenada destes neovasos provoca graves perturbacións como hemorraxias internas no ollo e, en casos máis graves, glaucoma e desprendementos da retina.

Os ratos alimentados con dietas ricas en ácidos grasos omega-3 tiveron unha redución de case o 50% no crecemento dos vasos sanguíneos na retina, fronte aos alimentados con dietas ricas en omega-6. "Os nosos achados dannos nova información sobre como funcionan os ácidos grasos omega-3, que os fai unha opción aínda máis prometedora" para actuar como axentes protectores, dixo Lois Smith, oftalmóloga do Hospital Infantil de Boston e investigadora principal. Smith sinalou que a capacidade de impedir o crecemento destes neovasos con acedos omega-3 podería axudar a reducir os custos sanitarios. "O custo dos suplementos vitamínicos con ácidos grasos omega-3 é duns 10 dólares ao mes, fronte aos 4.000 ao mes que poden custar as terapias para a terapia anti-VEGF (crecemento endotelial vascular)", indicou.

Smith e o seu equipo continúan co estudo dos lípidos beneficiosos para a vista, mentres que van iniciar unha nova vía de investigación en busca dos ácidos grasos omega-6 máis prexudiciais. "Atopamos os bos, agora imos buscar os malos", sinalou a oftalmóloga. "Se atopamos os camiños, talvez podamos bloquear selectivamente os axentes metabólicos negativos", apuntou.

Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Pódeche interesar:

Infografías | Fotografías | Investigaciones

Información de Copyright e aviso legal

Visita a nosa canle Eroski Consumer TV

En EROSKI CONSUMER tomámonos moi en serio a privacidade dos teus datos, aviso legal. © Fundación EROSKI

Fundación EROSKI

Validacións desta páxina

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación do W3C indicando que este documento é XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto