Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

O consumo de carne incrementarase este Nadal entre un 400 e un 600%, segundo os mercados

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Sábado, 08 de Decembro de 2001

Este Nadal o consumo de carne incrementarase entre un 400 e un 600%, segundo cifras dos mercados nacionais. Así mesmo, sinalan que o prezo de produtos considerados estrelas como o solombo, cordeiro, lombo ou cochinillo poden subir un 15% nos mercados almacenistas e ata un 35% noutros puntos de venda.

Outras carnes sufrirán por estas datas o efecto contrario. Será o caso do pito industrial e do coello, xa que a súa demanda trasladarase a outros produtos de máis entidade. Así, o coello descenderá entre unhas 20 ou 30 pesetas por quilo, aínda que esas baixadas non repercutirán unha vez que cheguen ás carnicerías, supermercados e gran distribución, asegura un portavoz dos operadores.

No caso do pito industrial a demanda empezou a caer desde finais de novembro. O consumo de pito industrial trasladarase a outras aves de maior exquisitez para datas tan sinaladas como o pavo, pato, capón e pularda.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións