Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

O consumo de chocolate podería reducir un terzo o risco de desenvolver enfermidades cardiovasculares

Anteriores estudos xa demostraron que as súas propiedades antioxidantes e antiinflamatorias son beneficiosas para a saúde

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 30 de Agosto de 2011

A inxesta de chocolate podería estar asociada a unha redución do 33% do risco de desenvolver enfermidades cardíacas. Unha nova investigación levada a cabo pola Universidade de Cambridge (Reino Unido) confirma os resultados de anteriores estudos que xa sinalaban que o consumo de chocolate está vinculado a unha redución da presión arterial e á mellora da sensibilidade á insulina, debido ás propiedades antioxidantes e antiinflamatorias deste alimento.

Os autores da investigación, que publica “British Medical Journal” e que se presentou no congreso da Sociedade Europea de Cardiología que se desenvolve en París (Francia), advirten de que estas conclusións deben interpretarse con cautela e defende que son necesarios novos estudos que as confirmen. Explican que unha inxesta excesiva de chocolate pode resultar prexudicial polo alto contido calórico do chocolate que se comercializa, que posúe unhas 500 kilocalorías de media por cada 100 gramos. Por iso, comer chocolate en grandes cantidades está relacionado co incremento de peso, o que podería aumentar o risco de diabetes e de enfermidades cardíacas.

O equipo científico, dirixido por Óscar Franco, revisou en profundidade sete estudos recentes sobre o chocolate que implicaban a análise dos hábitos alimenticios de máis 100.000 persoas, algunhas con enfermidades cardíacas anteriores e outras sas. No desenvolvemento da investigación analizáronse os efectos do consumo de chocolate respecto da aparición de certas patoloxías cardiovasculares, como ataques cardíacos ou accidentes cerebrovasculares.

Os investigadores advertiron de que en cinco do sete estudos observábase unha relación positiva entre a redución do risco de enfermidades do cardíacas e os niveis máis altos de consumo de chocolate. Explican que este tipo de inxesta reducía nun 37% o risco de desenvolver enfermidades cardiovasculares e nun 29% os accidentes cerebrovasculares se se comparaban os resultados cos de consumos máis baixos de chocolate. Doutra banda, os científicos non acharon unha redución relevante do risco de desenvolver insuficiencia cardíaca asociada á inxesta deste alimento.

Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións