Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

O consumo de fitoesteroles reduce até un 50% o risco de infarto, segundo fitoterapeutas

Estes compostos vexetais actúan no intestino dificultando a absorción do colesterol e incrementando a súa eliminación

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Sábado, 08deXuñode2002

O consumo dos fitoesteroles, compostos vexetais que se atopan nos legumes, soia, sementes e froitos secos, reduce entre un 15 e un 40% a probabilidade de sufrir accidentes cardiovasculares en función das características das persoas, apuntaron onte fitoterapeutas reunidos no seminario “Prevención Cardiovascular con Fitoterapia e Alimentación”, celebrado no Porto de Santa María (Cádiz).

“As doses recomendadas de fitoesteroles ao día para previr o risco coronario é de dous gramos”, sinalou a presidenta do Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO) e catedrática de Farmacoloxía da Universidade de Granada, Concepción Navarro, quen recomendou recorrer a suplementos en cápsulas no caso de que coa alimentación diaria non se alcance este índice. Concretamente, estes compostos, segundo Navarro, actúan no intestino, dificultando a absorción do colesterol e incrementando a súa eliminación.

Pola súa banda, a vicepresidenta de INFITO e catedrática de farmacoloxía da Universidade Complutense de Madrid, Teresa Ortega, dixo que tamén se demostrou que determinadas plantas medicinais actúan de forma preventiva ante factores de risco cardiovascular como son a hipertensión ou a hipercolesterolemia, dous factores “crave” que favorecen os problemas coronarios. Neste sentido, Ortega destacou que, debido á seguridade das plantas medicinais, pódense administrar para tratamentos crónicos e presentan menos efectos secundarios que moitos fármacos de sínteses.

En canto ás plantas medicinais que actúan de forma preventiva directamente sobre o corazón, a experta destacou o espino branco, que presenta un gran efecto antiarrítmico e vasodilatador coronario, ademais dunha acción antioxidante que reduce lixeiramente a presión arterial. Así mesmo, explicou que o ginkgo, unha planta para o tratamento de enfermidades sanguíneas, mellora a vascularización cerebral, e a folla de oliveira ou o allo actúan como hipertensivos.

Dieta equilibrada

Manter unha dieta equilibrada é fundamental para previr os accidentes cardiovasculares, que nestes momentos supoñen un 44% de mortalidade nas mulleres e un 32% entre os homes, indicou o doutor Emilio Ros, xefe da Sección de Lípidos do Hospital Clínico de Barcelona.

Así, este experto recomendou reducir o colesterol considerado como “malo” reducindo o consumo de alimentos ricos en graxas saturadas, aumentando a inxesta de carbohidratos complexos, reducindo o consumo de alcol, e todo iso combinándoo coa práctica de exercicio físico. Ademais, Ros engadiu que “o peixe e os froitos secos han demostrado ser eficaces como prevención dos infartos”, segundo estudos.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións