Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

O consumo de hortalizas e verduras frescas aumenta ata os 80,5 quilos por persoa ao ano

Cebolas, pementos e xudías verdes son os produtos que experimentaron un maior crecemento

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 10 de Agosto de 2006

O consumo de hortalizas e verduras frescas nos fogares españois ha aumentado desde o mes de xullo de 2005 a xuño de 2006 un 4% respecto ao mesmo período 2004-2005, ata os 80,5 quilos por persoa ao ano, segundo un informe realizado polo Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación. O gasto per cápita ao ano nestes produtos ascende a 98 euros, un 5,1% máis con respecto a 12 meses antes.

Cabe destacar o crecemento das cebolas, os pementos e as xudías verdes (+17,5%). No entanto, as patacas e os tomates son os produtos máis consumidos, con 24 e 13,7 quilos por persoa ao ano, respectivamente.

Os fogares compraron este tipo de produtos un 32% máis como media mensual respecto ao ano pasado. Maio presenta a porcentaxe máis elevada (64,4%) e decembro sitúase como o mes de menor consumo (3,75 quilos por persoa).

Os fogares formados por persoas adultas que viven soas son os grandes consumidores de hortalizas e verduras frescas. En concreto, toman 160 quilos por persoa ao ano, o dobre que o consumo per cápita medio anual (80,5 quilos).

Por comunidades autónomas, destacan Cataluña e Aragón, con 97,7 e 97,4 quilos por persoa ao ano, respectivamente. Tamén están por encima da media Galicia, Asturias e Cantabria, con consumos superiores aos 85 quilos.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións