O consumo dunha ou dúas bebidas azucaradas ao día aumenta ata un 26% o risco de diabetes tipo 2 e ata un 20% o de síndrome metabólico, segundo advirte un estudo da Escola de Saúde Pública de Harvard en Estados Unidos. A investigación proporciona evidencias de que o consumo deste tipo de bebidas debería limitarse para reducir o risco destes trastornos.
Publicado en revístaa “Diabetes Care”, o traballo é o primeiro meta-análise que revisa de maneira cuantitativa a evidencia que vincula as bebidas edulcoradas coa diabetes tipo 2 e a síndrome metabólico, un grupo de factores de risco como a hipertensión e o exceso de circunferencia de cintura, que aumenta o risco de enfermidade arterial coronaria, ictus e diabetes. Os investigadores realizaron unha meta-análise que reuniu 11 estudos que examinaban a asociación entre as bebidas edulcoradas e estes trastornos.
As conclusións obtidas mostraron que beber entre unha e dúas bebidas azucaradas ao día aumentaba o risco de diabetes tipo 2 nun 26% e o risco de síndrome metabólico nun 20% en comparación con aqueles que consumían menos dunha bebida ao mes. Tomar unha bebida de 0,35 litros ao día aumentaba o risco de diabetes tipo 2 nun 15%.
“Moitos estudos previos han examinado a relación entre as bebidas azucaradas e o risco de diabetes. A maioría descubriu asociacións positivas, pero o noso estudo, que é unha recompilación dos traballos existentes, proporciona unha imaxe global da magnitude do risco e a consistencia das evidencias”, sinalou Vasanti Malik, responsable da investigación.
“A asociación que observamos entre o consumo de sodas e o risco de diabetes é probablemente unha relación causa-efecto, xa que outros estudos documentaron que as bebidas azucaradas producen aumento de peso e este está vinculado co desenvolvemento de diabetes tipo 2”, explicou Frank Hu, coautor do traballo.
