Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

O consumo habitual de bayas podería reducir o risco de Parkinson

Os homes poderían diminuílo máis se comen mazás, laranxas e outras fontes ricas en flavonoides

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 15deFebreirode2011

A inxesta de bayas de forma habitual podería reducir o risco de desenvolver a enfermidade de Parkinson, tal como asegura un estudo da Escola de Saúde Pública de Harvard en Boston (Estados Unidos). Os homes poderían diminuír aínda máis o seu risco se comen de forma frecuente mazás, laranxas e outras fontes ricas en flavonoides. Os resultados do traballo fixéronse públicos durante a reunión anual da Academia Americana de Neurología que se celebra en Honolulu.

No estudo participaron 49.281 homes e 80.336 mulleres. Os investigadores proporcionaron aos participantes cuestionarios e utilizaron unha base de datos para calcular a cantidade de consumo de flavonoides. Despois, analizaron a asociación entre consumo de flavonoides e o risco de desenvolver enfermidade de Parkinson. Os flavonoides localízanse en plantas e froitas e tamén son coñecidos de forma colectiva como vitamina P e citrina. Tamén se achan nas bayas, chocolate e froitas cítricas como o pomelo.

Os autores analizaron ademais o consumo de cinco fontes importantes de alimentos ricos en flavonoides: té, bayas, mazás, viño tinto e laranxas ou zume de laranxa. Aos participantes seguíuselles entre 20 e 22 anos, tempo durante o que 805 persoas desenvolveron enfermidade de Parkinson. En homes, quen consumían as maiores cantidades de flavonoides tiñan ao redor dun 40% menos de posibilidades de desenvolver Parkinson en comparación con quen tiñan un menor consumo destes compoñentes da dieta. No caso das mulleres, non se daba unha relación entre o consumo global de flavonoides e o desenvolvemento de enfermidade de Parkinson. Con todo, cando se examinaron clases distintas de flavonoides, o consumo regular de antocianinas, que se atopan principalmente nas bayas, asociouse con menor risco de enfermidade de Parkinson tanto en homes como en mulleres.

“Este é o primeiro estudo en humanos en examinar a asociación entre flavonoides e o risco de desenvolver enfermidade de Parkinson. Os nosos descubrimentos suxiren que os flavonoides, en concreto un grupo chamado antocianinas, podería ter efectos neuroprotectores. De confirmarse, os flavonoides poderían ser unha forma natural e saudable de reducir o risco de desenvolver enfermidade de Parkinson”, concluíu Xiang Gao, autor do estudo.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións