Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

O consumo medio de sal en España é o dobre do recomendado pola OMS

A AESAN puxo en marcha unha campaña dirixida a concienciar sobre a importancia de reducir o consumo excesivo de sal e fomentar hábitos de vida saudables

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 17deOutubrode2011

O consumo medio de sal en España é de 9,9 gramos de sal por persoa e día, o que supón case o dobre do que recomenda a Organización Mundial da Saúde (un máximo de 5 g. por día) e estímase tamén que máis do 80% da poboación española consome máis sal da recomendada. A Axencia Española de Seguridade Alimentaria e Nutrición (AESAN) lembrou este dato con motivo da presentación do plan “Cóidache +. Menos sal en máis saúde”, que ten como obxectivo concienciar sobre a importancia de reducir o consumo excesivo de sal e fomentar hábitos de vida saudables.

Esta nova campaña enmárcase dentro do Plan de acción para a redución do consumo excesivo de sal e prevención da hipertensión arterial en España, que a AESAN desenvolve desde 2010. Nesta ocasión, quérese incidir nos riscos para a saúde do consumo excesivo de sal e a súa asociación con problemas de saúde como a hipertensión arterial e contribuír á difusión de hábitos de consumo saudables. Segundo a OMS, o 62% das enfermidades cerebrovasculares e o 49% da enfermidade isquémica cardíaca son atribuíbles a unha presión arterial elevada. Na poboación española estímase que a prevalencia da hipertensión arterial está en torno ao 35%, e esta porcentaxe é maior cando avanza a idade, sinalou o Ministerio de Sanidade e Política Social e Igualdade.

O plan Cóidache + diríxese sobre todo ás persoas adultas interesadas en mellorar o coidado da súa saúde e en incorporar hábitos de vida máis saudables. Entre outras iniciativas, inclúe unha páxina web (www.plancuidatemas.es) na que os usuarios poden atopar información de interese sobre os efectos do consumo excesivo de sal e un rexistro para unirse ás iniciativas que se desenvolvan desde este plan. Tamén se creou un usuario de Twitter (@PlanCuidateMas) desde o cal a AESAN dará a coñecer as súas actuacións e divulgará trucos e consellos sobre hábitos saudables.

Ademais, abriuse a través da páxina web un club de amigos, integrado por persoas que decidiron pór en práctica no seu día a día as recomendacións incluídas neste plan e intercambiar experiencias. Os visitantes á páxina web poderán rexistrarse no plan e, tras responder a unhas preguntas, comezar a recibir un correo electrónico diario, durante 20 días, dos amigos do plan que teñen un estilo de vida similar ao seu en idade, ritmo de vida, tipo de traballo, alimentación ou exercicio físico. A través destes correos os usuarios rexistrados poderán intercambiar experiencias, recomendacións, consellos, trucos, e “descubrir que a implementación de certos xestos no día a día axuda a construír uns hábitos de vida saudables sólidos, que sen dúbida reportan grandes beneficios para a saúde”, destacou Sanidade.

A páxina web do plan contén ademais información revisada pola AESAN sobre a necesidade de consumir sal, os riscos derivados de facelo en exceso, como ler de forma correcta a etiquetaxe dun produto ou a diferenza entre o sal visible (aquela que os consumidores botan ao cociñar) e o sal invisible (a incluída nos produtos, ben de forma natural ben a través dun proceso de transformación). Aqueles usuarios que queiran calcular aproximadamente o sal que consomen a diario, e así controlala segundo as recomendacións da OMS, poderán facelo na sección Calcula o Sal a través dun sinxelo xogo.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións