O extracto de zume de granada ten efectos anti-proliferativos e prol-apoptósicos en células humanas de cancro pancreático, o que pode axudar a restaurar a adhesión das células tumorales, segundo os resultados dunha investigación realizada na Universidade de Chapman (Estados Unidos). Publicado a finais de agosto en e-Research: “A Journal of Undergraduate Work”, este estudo corrobora traballos anteriores que indican que os fitoquímicos das froitas poden reducir o risco de cancro grazas aos efectos antioxidantes e antiinflamatorios dos polifenoles.
Con anterioridade demostrouse que as células se adhiren máis fortemente á placa cando son tratadas con extracto de zume de granada. Iso levou ao equipo coordinado pola investigadora Verónica Gómez a estudar o mecanismo bioquímico polo cal o extracto da granada é capaz de regular as proteínas de adhesión celular. Mediante o uso de inmunotransferencia, avaliáronse os niveis das proteínas Gl-1 e Ezrin tras o tratamento con extracto de zume de granada en células humanas de cancro de páncreas.
A análise demostrou que ditas células presentaron unha menor expresión da proteína Gl-1, o cal permite a maior transcrición de proteínas de adhesión celular como E-cadherina. Tamén se observou un aumento na expresión da proteína Ezrin desfosforilada, que carece da capacidade de reorganización dos microfilamentos do citoesqueleto, polo que diminúe a migración da célula tumoral.
Os polifenoles máis frecuentes no extracto de zume de granada son o ácido elágico e as punicalaginas. O ácido elágico ten efectos de prol-apoptosis no cancro pancreático, o que aumenta a autodestrución das células tumorales. O estudo conclúe que o extracto de zume de granada podería axudar a restaurar a adhesión das células tumorales pancreáticas, por bloqueo lla sinalización bioquímica, e actuar como supresor do potencial invasor e de metástasis.
“Entre unhas 1.500 publicacións científicas especializadas sobre a granada, destacan investigacións sobre cancros e enfermidades cardiovasculares, neurológicas, hormonais, xenitais, dentais e infecciosas”, explicou o profesor José Tudela Serrano, catedrático de Bioquímica e Bioloxía Molecular da Universidade de Murcia. O profesor sinalou que na actualidade realízanse no National Institut of Health de Estados Unidos 25 estudos relacionados coas propiedades da granada.
