Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

O gasto en produtos de alimentación e bebidas apenas descende un 3,3% no último ano

O MARM afirma que o sector agroalimentario "resiste ben a crise", xa que o retroceso nas cantidades adquiridas foi do 1,5%

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 25deNovembrode2009

Nos últimos doce meses, desde o 1 de outubro de 2008 ata o 30 de setembro de 2009, o gasto dos españois en produtos de alimentación e bebidas descendeu un 3,3%, ata un total de 87.645 millóns de euros. En termos de volume (cantidades compradas), o retroceso foi do 1,5%.

O feito de que non se produzan grandes caídas de consumo reflicte que o sector agroalimentario “resiste ben a crise”, segundo indicou a ministra de Medio Ambiente e Medio Rural e Mariño, Elena Espinosa. Constatou, ademais, o transvasamento do consumo da hostalaría e a restauración en favor do ámbito doméstico, dado que só 23,7% do gasto prodúcese na actualidade fose do fogar, fronte ao 30% que se rexistraba hai un ano. “A actual situación económica actúa como un pequeno freo á evolución expansiva do sector da restauración”, sinalou, para destacar o incremento nun 8,4% de quen manifestan consumir no posto de traballo comida traída de casa.

A titular do ramo, que valorou que os consumidores primen a calidade ao optar por un produto (65% dos enquisados), por encima do prezo (56%), advertiu de que no actual contexto de crise apréciase unha menor fidelidade ao establecemento habitual. Os consumidores visitan así distintos puntos de venda en busca da mellor calidade-prezo. No caso da hostalaría, a pesar de detectarse un lixeiro descenso no número de visitas, nunha análise comparativa con outros países europeos e Estados Unidos, España ocupa o segundo lugar con maior número de visitas per cápita ao ano, cun total de 196, e con maior gasto por comensal por visita, cifrado en 4,85 euros.

“O sector agroalimentario ha sabido adaptarse e enfrontarse á crise, e sairá fortalecido dela”, subliñou a ministra, quen confiou en que os datos de consumo evolucionen de forma positiva nos últimos meses do ano. Ademais, identificou como unha das “materias pendentes” a internacionalización e apuntou que “é agora cando hai que facer máis esforzos que nunca” neste sentido.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións