Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

O Goberno vasco inspeccionará a nova etiquetaxe da carne de vacún e o peixe

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 08deMarzode2002

A Dirección de Consumo do Goberno vasco realizará inspeccións das novas etiquetaxes da carne e do peixe. Desde principios de ano, as etiquetas da carne deben incluír obrigatoriamente o lugar de nacemento do animal, o seu proceso de engorde e de sacrificio. No caso do peixe, a normativa obriga a informar o lugar onde foi capturado.

O ano pasado, Consumo inspeccionou 376 establecementos, dos cales un 26% incumprían os requisitos na carne sen envasar e, un 33%, no caso da carne envasada. As inspeccións deste ano teñen por obxectivo asegurar que se corrixiron estas irregularidades e que se cumpren os requisitos aprobados pola UE.

No caso da carne picada, as condicións lexislativas obrigan a incluír un código de rastreabilidad, o país de sacrificio, de engorde e de orixe. Ademais, a partir de xaneiro de 2003 os elaborados cárnicos deberán incluír na etiquetaxe o contido en graxas e as especies das que proceden.

En canto ás inspeccións das pescaderías, servirán para comprobar que estes establecementos inclúen na etiqueta información como o lugar de captura, o tamaño normalizado dos exemplares, a frescura ou grao de conservación das cualidades orixinais, a denominación comercial e científica do produto, o peso, o modo de extracción (pesca extractiva ou de piscifactoría), o expedidor e se estivo ou non descongelado en terra.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións