Artigo traducido por un sistema de tradución automática. Máis información aquí.

O melón e a sandía son as froitas máis consumidas nos fogares no verán

As familias españolas destinan un 9,37% do seu orzamento en alimentación á froita fresca
Por mediatrader 2 de Agosto de 2011

O melón e a sandía son as froitas máis consumidas nos fogares españois durante o verán, ao concentrar ambas as variedades o 16,3% do total de froita fresca consumida e un 10,4% do orzamento total gastado neste tipo de produtos, tal como despréndese dos datos do “Panel de Consumo de Alimentación no Fogar” que elabora o Ministerio de Medio Ambiente e Medio Rural e Mariño (MARM).

De acordo co estudo, correspondente ao ano móbil que inclúe de xuño de 2010 a xuño de 2011, o consumo de melón aumentou un 1,8% con respecto ao mesmo período do ano 2010, mentres que o consumo per cápita mantívose estable, situándose nos 8,52 quilos por persoa e ano. Os maiores incrementos de consumo per cápita de melón rexistráronse en fogares monoparentais e as parellas novas sen fillos, mentres que as comunidades autónomas que máis consumiron esta variedade de froita foron Estremadura, A Vermella e Castela León.

O consumo de sandía tamén se incrementou nun 8,4%, do mesmo xeito que o consumo per cápita (+6,9%), ata situarse nos 7,82 quilos por persoa e ano. O perfil consumidor desta froita corresponde a fogares formados por parellas con fillos maiores e con idade media, parellas adultas sen fillos e retirados, de clase acomodada e que habitan principalmente en poboacións medianas. Destacaron no consumo de sandía as autonomías de Castela A Mancha, Estremadura e Castela León.

Con respecto ao consumo xeral de froita fresca, o Panel indica que os fogares españois destinan un 9,37% do seu orzamento en alimentación á froita fresca, o que equivale a 135,76 euros por persoa e ano, un 1,1% menos fronte ao mesmo período do ano 2010.

A froita fresca consómese principalmente en Castela León, Galicia e o País Vasco, mentres as que menos consomen son Murcia e Estremadura. O perfil do consumidor de froita fresca corresponde a fogares formados por parellas con fillos maiores, parellas adultas sen fillos e persoas maiores de 50 anos que habitan en poboacións pequenas (menos de 2000 habitantes).