Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

O peso dos anos, por que non é saudable engordar moito ao envellecer?

Para coidar a saúde, as persoas maiores deben tentar manter un peso estable, sen esquecer a importancia de seguir unha dieta sa e evitar o sedentarismo

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 20 de Febreiro de 2013
img_pareja peso listp

Hai máis de 2000 anos, Hipócrates afirmou nun dos seus aforismos que as persoas con exceso de peso presentan unha menor esperanza de vida. Deulle a razón en 2006 un dos máis importantes epidemiólogos da actualidade, o profesor Walter Willett, xefe do Departamento de Nutrición da Universidade de Harvard. Con todo, Willett foi máis concreto que Hipócrates: declarou que desde que cumprimos 20 anos, en diante, non deberiamos gañar máis de 2 ou 3 quilos para manter a nosa saúde. O presente artigo revisa se Hipócrates ou Willet tiñan razón ou se equivocaban en relación ao control de peso.

Imaxe: Bravenewtraveler

Máis anos, máis quilos… máis saúde?

Infinidade de estudos observaron que tanto a delgadez como a perda de peso na idade adulta asócianse cun maior risco de mortalidade. É por iso que a opinión de Willett de 2006 foi motivo de polémica no ámbito científico. De feito, chocou de fronte contra crenzas moi estendidas (mesmo entre profesionais sanitarios), segundo as cales o exceso de peso non é prexudicial en maiores de 60 anos, gañar peso diminúe a vulnerabilidade propia das persoas lonxevas ou canto máis peso teñen as persoas maiores, menor é o seu risco de contraer unha enfermidade grave.

Pero estamos ante unha “falsa causalidade”, resumida na expresión latina “Post hoc ergo propter hoc“? É dicir, a delgadez ou a perda de peso en persoas maiores aumenta as súas posibilidades de contraer unha enfermidade mortal? Ou funciona ao revés: contraer unha enfermidade mortal (algo máis frecuente co paso dos anos) aumenta as posibilidades de perder peso? Os estudos que observaron ao mesmo tempo a perda de peso e a mortalidade non poden dilucidalo, xa que xa que as dúas circunstancias avaliáronse á vez.

Catro anos despois da discutida recomendación de Willett, unha investigación publicada na revista Journal of Internal Medicine (agosto de 2010), avaliou esta cuestión. Para iso, os autores realizaron un seguimento de 64.077 adultos maiores de 60 anos, de oito países europeos: Francia, Grecia, Alemaña, Italia, Holanda, España, Dinamarca e Suíza. A súa minuciosa análise, que tivo en conta diferentes factores implicados no risco de mortalidade, demostrou de forma maxistral que a perda de peso ou a delgadez non son a causa do maior risco de mortalidade senón que reflicten unha enfermidade subxacente.

Así como a perda de peso pode ser síntoma dunha enfermidade subxacente, o aumento de peso asóciase cun maior risco de mortalidade a longo prazo

Para entender esta “trama” podemos imaxinarnos que a perda de peso é como a alarma que soa se alguén tenta roubar un coche protexido cun sistema antirrobo. Causou a alarma que o ladrón roube o coche? Non, desde logo, a alarma activouse cando o ladrón tentou abrir o vehículo. Sucedeu á vez que o roubo. Debemos deter a alarma, pero é máis importante capturar ou afastar ao ladrón. Neste caso, a perda de peso é a alarma, que debemos tentar “conter”, pero sen esquecer que o primordial é buscar e tratar a enfermidade que xera a diminución do peso corporal, que non sería máis que un síntoma dunha enfermidade grave.

Pero a cousa non acaba aquí, porque o estudo antes mencionado tamén concluíu algo máis: que o aumento de peso, sobre todo entre os anciáns con sobrepeso ou obesidade asóciase cun maior risco de mortalidade a longo prazo. Engadiu máis leña ao lume un seguimento de máis de seis mil adultos durante 29 anos. Este novo estudo, publicado en xuño de 2011, confirmou que o exceso de graxa corporal a partir dos 70 anos diminúe a esperanza de vida, sobre todo en homes. O principal autor do estudo realizou estas declaracións : “as persoas maiores que teñen un peso normal deben manter o seu peso”.

O exceso de graxa corporal diminúe a esperanza de vida a partir dos 70 anos

Foi máis concreto, por último, un metaanálisis publicado en xuño de 2012 na revista International Journal of Epidemiology: mesmo en persoas maiores con peso normal, unha circunferencia de cintura superior a 102 centímetros en homes, ou de 88 centímetros en mulleres asóciase a un maior risco de mortalidade. Así pois, os estudos rigorosos máis recentes dan a razón tanto a Hipócrates como ao profesor Willett. As persoas maiores, en resumo deberían tentar manter un peso estable (a OMS aconsella evitar un aumento de peso superior a 5 kg durante a vida adulta), sen esquecer para iso a importancia de seguir unha dieta sa e evitar o (perigoso) sedentarismo.

RSS. Sigue informado

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións