Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

O pomelo e as enfermidades cardiovasculares

Diversos estudos epidemiolóxicos suxiren que una elevada inxesta de froitas, incluído o pomelo, e de verduras contribúen a reducir o risco de padecer enfermidades de corazón

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 18deDecembrode2001

Os zumes de cítricos, especialmente o zume de pomelo e de laranxa,
son fontes importantes de flavonoides, folato e de vitamina C, polo que diversos
estudos consideraron o seu papel na saúde cardiovascular:

– O efecto beneficioso débese en parte a compoñentes fitoquímicos talles
como os flavonoides
(sustancia antioxidante), que se sabe inhiben a oxidación do
chamado” mal colesterol” (LDL-c), reduciéndo deste xeito o
risco de que este se deposite nas paredes dos vasos sanguíneos.

– Doutra banda, a vitamina
C e os beta-carotenos
presentes en cantidades elevadas no zume de pomelo, actúan
tamén como potentes antioxidantes.

– Ademais, o ácido fólico
tamén reduce os niveis de “homocisteína”, un intermediario
no metabolismo proteico, que se sabe está implicado como factor de
risco en enfermidades cardiovasculares.

Con todo, paira coidar a nosa saúde non basta con tomar un zume de pomelo
ou de laranxa ao día, debemos seguir as recomendacións de dieta equilibrada na que os expertos nos din que tomando de 2 a 4 racións de froitas
variadas, e de 3 a 5 racións de verduras ao día, aseguramos a inxesta
de todos os nutrientes cardioprotectores mencionados.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións