Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

O sector da alimentación impulsa proxectos de I+D+i por 281 millóns de euros no últimos tres anos

As investigacións céntranse en cuestións como o deseño de dietas especializadas, a seguridade alimentaria ou a gastronomía emocional

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 08 de Febreiro de 2012

O sector da alimentación impulsou máis de 120 proxectos de Investigación, Desenvolvemento e Innovación (I+D+i) por valor de 281 millóns de euros no últimos tres anos, segundo os datos da Federación Española de Industrias de Alimentación e Bebidas (FIAB).

As industrias de alimentación e bebidas adscritas á plataforma tecnolóxica “Food for Life-Spain” impulsaron máis de 55 proxectos de investigación por valor de 118 millóns de euros durante o pasado ano, fronte aos 83 millóns de 2010 e aos 80 millóns de 2009.

O deseño de dietas especializadas para determinados grupos sociais, a colaboración con países en vías de desenvolvemento, o compromiso ambiental, a seguridade alimentaria e a gastronomía emocional son algunhas das cuestións nas que se centran as investigacións.

A plataforma, que está rexida a través dun Consello Reitor formado por todos os axentes do sector agroalimentario, está constituída por seis grupos de traballo: Formación e Transferencia de Tecnoloxía, Alimentación e Saúde, Calidade, Produción e Sustentabilidade, Alimentos e Consumidor, Seguridade Alimentaria e Xestión da Cadea Alimentaria.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións