Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

O Territorio do Sénia recibe máis dun millón de euros do MARM para a produción de aceite de oliveiras milenarias

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 14 de Decembro de 2010

Un total de sete cooperativas do Territorio do Sènia comercializan un aceite procedente de oliveiras milenarias. Esta produción forma parte do proxecto piloto “Aceite e Oliveiras Milenarias”, que conta cunha subvención do Ministerio de Medio Ambiente e Medio Rural e Mariño (MARM) de 1.230.150 euros, cuxo obxectivo é “diversificar a economía, modernizar e mellorar a calidade de vida, e dotar de multifuncionalidad ao medio rural do territorio do Sénia, a través da posta en valor de máis de 4.000 oliveiras milenarias existentes na zona, que comprende territorios de Cataluña, Aragón e Valencia”, explicou o departamento que dirixe Rosa Aguilar.

A subdirectora xeral de Igualdade e Modernización do MARM, Pomba López Izquierdo, asistiu xunto co conselleiro de Agricultura, Alimentación e Acción Rural da Generalitat de Cataluña, Joaquim Chea, ao acto de presentación da colleita 2010 deste aceite virxe extra único no mundo e que ascende a 12.500 litros.

A deste ano é a terceira colleita para este tipo de aceite que, progresivamente, viu aumentar o número de cooperativas que o comercializan: Moín da Creu, Acomont, Alboredes, Montebre, Cervol e as cooperativas de Godall e Càlig. Desde 2008, pasouse de ter un muíño para o aceite en aproveitamento a sete neste exercicio, “con todas as garantías de certificación e calidade, controladas polo Instituto de Investigación e Tecnoloxía Agroalimentaria da Generalitat de Cataluña”, destacou o MARM. Para a campaña 2011, xa está prevista a incorporación dunha nova cooperativa.

O proxecto “Aceite e Oliveiras Milenarias” busca a mellora dos procesos de produción, recolección, molturación, envasado e promoción dos aceites de oliva da zona do Sènia. Tamén se persegue que tras a maridaxe apropiada, sirvan para mellorar outros produtos gastronómicos, turísticos, culturais e de saúde. Ao mesmo tempo, o proxecto favorece as boas prácticas no cultivo, a recolección, a extracción e na xestión dos residuos.

Tamén levan a cabo actuacións de conservación de exemplares concretos e da súa contorna, así como medidas agroambientais para solucionar o problema de residuos de pódaa, e para controlar as enfermidades e pragas do oliveiral.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións