Artigo traducido por un sistema de tradución automática. Máis información aquí.

OCU presenta un calendario coas froitas e verduras de tempada para lembrar as súas propiedades nutricionais

As autoridades sanitarias recomendan consumir polo menos tres racións diarias de froitas e dúas de verduras
Por mchavarrias 27 de Xaneiro de 2009

En colaboración co Ministerio de Medio Ambiente e Medio Rural e Mariño e cooperativas agrarias, a Organización de Consumidores e Usuarios (OCU) presentou un calendario coas froitas e verduras de tempada para lembrar as súas propiedades nutricionais. “Estes produtos permiten seguir unha dieta saudable ao mellor prezo”, afirma a organización.

Consumir polo menos tres racións diarias de froitas e dúas de verduras é, segundo as autoridades sanitarias, algo básico para seguir unha boa dieta. Neste sentido, OCU lembra que “a mellor forma de beneficiarnos de todas as propiedades nutricionais das froitas e verduras é consumilas en tempada”, que é o obxectivo principal deste calendario.

Nel móstranse as variedades de froitas e verduras máis representativas do mercado español, indicando cal é a súa tempada óptima de consumo. Así “poderá aproveitar ao máximo os beneficios nutricionais destes alimentos”, sinala OCU. Ademais, elixir en cada momento os produtos de tempada “ten un impacto ambiental menor, pois non se usan recursos como invernadoiros, transporte transfronteirizo, conservación en cámaras, etc.”, engade a organización.

O calendario recolle tamén detalles sobre o valor nutricional e as propiedades culinarias dalgunhas das froitas e verduras que agora están no seu mellor momento.