Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Os alimentos con regaliz deberán informar da súa presenza a partir de determinados niveis

Consumir máis de 100 miligramos desta planta ao día pode aumentar a tensión arterial

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Sábado, 23deXullode2005

Todos os produtos alimenticios que conteñan regaliz deberán reflectilo na súa etiquetaxe a partir de determinados niveis, posto que o consumo desta planta pode agravar a hipertensión arterial, segundo unha modificación introducida na normativa de etiquetaxe, presentación e publicidade dos alimentos aprobada onte polo Consello de Ministros.

Esta modificación incorpora a directiva europea que alude a informes do Comité Científico da Alimentación Humana, segundo os cales un nivel máximo de 100 miligramos de regaliz ao día resulta beneficioso para a saúde da maioría da poboación.

En cambio, advirten de que niveis superiores de inxesta poden aumentar a tensión arterial, polo que o nivel máximo mencionado pode non ofrecer unha protección suficiente para aqueles subgrupos de poboación que padecen hipertensión.

Por tanto, os doces ou bebidas que inclúan regaliz deberán engadir na súa etiqueta as palabras “Contén regaliz” se a súa concentración no alimento é superior ou igual a 100 mg/Kg ou 10 mg/l.

Se a concentración, no caso dos doces, é superior ou igual a 4 g/Kg, deberá constar a mensaxe “Contén regaliz: as persoas que padezan hipertensión deberían evitar un consumo excesivo”.

A mesma frase figurará na etiqueta cando se trate dun líquido cunha concentración de regaliz superior ou igual a 50 mg/l, ou a 300 mg/l no caso de que conteña máis dun 1,2% de alcol.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións