Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Os consumidores españois deberán custear definitivamente a eliminación dos residuos cárnicos

Representantes do sector acordaron onte trasladar ao prezo final da carne estes custos polo fin das subvencións do Goberno

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 05deDecembrode2001

Ao final, como se prevía, serán os consumidores os que se fagan cargo de custear a retirada e eliminación das fariñas animais a partir do 1 de xaneiro próximo. Tanto responsables das grandes superficies, como os operadores dos matadoiros e a distribución almacenista do sector cárnico acordaron onte, tras unha reunión, trasladar ao prezo final que paga o consumidor o custo que supón destruír estes materiais de risco.

Os representantes do sector sinalaron que non queda máis remedio que incrementar os prezos da carne xa que o Goberno descartou que siga habendo subvencións públicas paira iso como neste exercicio, por mor da crise das vacas tolas.

A proposta do Ministerio de Agricultura é elevar o prezo final de cada quilo de carne no seu tramo comerciante polo miúdo, é dicir, na venda ao público, en cinco pesetas, de forma que o custo repártase entre todos os consumidores e non vaia parar ao outro extremo da cadea comercial, os gandeiros, que foron durante o último ano os máis afectados por este conflito.

O Ministerio podería aprobar una orde ministerial na que se establecería este sistema, sobre o que pesan serias dúbidas polo seu carácter de taxa encuberta sobre a venda de carne, segundo advirten fontes do sector. É máis, os industriais e distribuidores da carne advirten que a subida pode utilizarse por algúns segmentos deste negocio como arma comercial paira aplicar ofertas ou promocións e desestabilizar un negocio xa de seu variable e no que os prezos cambian cada semana.

Fin das ‘vacas tolas’

O Ministerio de Agricultura deu por pechada a crise provocada pola encefalopatía esponxiforme bovina (EEB) cando pasou un ano desde a súa aparición. Así mesmo, advertiu que manterá as funcións de vixilancia e control que lle son propias, así como as bonificacións aos seguros que se establezan paira garantir a retirada dos materiais específicos de risco (MER), pero non sufragaría os 26.000 millóns de pesetas, a medias coas comunidades autónomas, que custou a retirada do mercado das fariñas animais a que dan lugar eses MER.

A pretensión do Executivo é que ese pago adicional aplíquese no sector comerciante polo miúdo, sobre todo nas grandes superficies, e que o consumidor estea informado en todo momento, dado que a eliminación das fariñas animais é una medida que pode quedar sen efecto se a UE levanta no medio ano a súa prohibición paira elaborar pensos.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións