Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Os europeos non consomen a cantidade diaria de froitas e hortalizas recomendada pola OMS

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 12 de Xaneiro de 2012
e hortalizas en máis da metade dos países europeos é inferior aos 400 gramos diarios recomendado pola Organización Mundial da Saúde (OMS), e mesmo, nunha terceira parte dos países o consumo media é inferior a 300 gramos diarios, segundo indícao un informe publicado polo Consello europeo para a Información Alimentaria sobre o consumo de froitas e hortalizas en Europa, e recolleito pola Asociación Española de Fabricantes de Zumes (Asozumos).

O estudo tamén sinala que segundo o sexo, a idade e outros factores, o consumo destes alimentos varía. As nenas e mulleres inxeren maiores cantidades de froitas e hortalizas que os nenos e homes. A falta de tempo dispoñible para cociñar e realizar a compra é a principal razón pola que os europeos teñen dificultades para levar unha dieta saudable, di o informe.

A patronal dos fabricantes de zumes lembra que as froitas e verduras, así como os zumes e néctares, contribúen a unha dieta sa e equilibrada xa que achegan vitaminas, minerais, fibra e outros compoñentes como os fitoquímicos, moi beneficiosos para a saúde. Ademais, ?grazas a un consumo elevado de froitas e verduras padécese un menor risco de enfermidades crónicas, cardiovasculares, diabetes e certos tipos de cancro?.

Aínda que as recomendacións de inxesta de froitas e verduras varían en función do país, a OMS estipula nun mínimo de 400 gramos a cantidade de froitas e verduras diaria que unha persoa debería consumir. As inxestas máis elevadas destes alimentos obsérvanse en Austria e Portugal, mentres que Islandia e España encabezan os consumos máis baixos.

Desde a Organización Mundial da Saúde advirten que a inxesta insuficiente de froitas e verduras "podería ser a causa do 14% das mortes por cancro gastrointestinal, do 11% das mortes por enfermidade cardíaca e do 9% de mortes por accidentes cerebrovasculares, a nivel mundial", sinala Asozumos, que traballa no fomento do consumo de froitas e hortalizas, xunto cos zumes e néctares, xa que un vaso de zume equivale a unha do cinco racións diarias recomendadas.

Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións
Fundación EROSKI

Validacións desta páxina

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación do W3C indicando que este documento é XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto