Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Os lácteos desnatados reducen á metade o risco de hipertensión, segundo un estudo

No entanto, os investigadores non apreciaron relación entre este trastorno e o consumo de leite enteiro

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 22deNovembrode2005

Os lácteos desnatados reducen un 50% o risco de hipertensión, segundo concluíu un equipo de investigadores da Universidade de Navarra que agora publica o seu traballo no último número de novembro da revista estadounidense “American Journal of Clinical Nutrition”. A pesar diso, os científicos non acharon relación entre a probabilidade de padecer este trastorno e o consumo de lácteos enteiros.

Dirixido polos doutores Alfredo Martínez e Miguel Anxo Martínez-González, o equipo está formado ademais por outro tres investigadores: Álvaro Alonso, Juan José Beunza e Miguel Delgado-Rodríguez. Álvaro Alonso, na actualidade investigador na Facultade de Saúde Pública da Universidade de Harvard, é o autor principal do traballo, no que se seguiu a evolución de 6.000 persoas ao longo de dous anos.

“As persoas cun consumo elevado de leite e produtos lácteos desnatados tiñan unha redución do 50% no risco de desenvolver hipertensión comparadas con aquelas cun consumo baixo ou non consumo”, asegurou Alonso. “Con todo, non se atopaba ningunha asociación entre o consumo de produtos lácteos enteiros e o risco de hipertensión”, matizou.

Os resultados poden contribuír a definir con maior claridade as guías dietéticas para a prevención da hipertensión arterial na poboación española, sinalou o doutor Alonso. “Os resultados son os primeiros que mostran esta asociación en adultos e tamén se trata do primeiro estudo realizado fóra de Estados Unidos”, concluíu Alonso.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións