Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Os países da UE apoian permitir o “chuletón” de vacún de ata 24 meses

Actualmente é obrigatorio retirar da cadea alimentaria o espinazo do gando de máis de 12 meses

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 06deOutubrode2005

Os 25 países membros da Unión Europea (UE) mostráronse onte partidarios de reducir a prohibición que pesa sobre o espinazo do vacún -óso do que procede o coñecido “chuletón”- ao obxecto de que se permita consumir o de animais de ata 24 meses. Para que se faga efectiva esta medida, agora deberá dar a súa visto e prace o Parlamento Europeo.

Desde o ano 2000, é obrigatorio retirar da cadea alimentaria o espinazo de vacas de máis de 12 meses, pois está incluído dentro dunha lista de materiais específicos de risco (MER) de contaxiar a Encefalopatía Esponxiforme Bovina (EEB) ou mal das “vacas tolas”.

En abril, a Autoridade Europea para a Seguridade Alimentaria (EFSA) publicou un informe a favor de aumentar a idade ata a que se podería permitir o “chuletón”. Segundo a EFSA, ata os 30 meses sería un límite seguro.

Con todo, a Comisión Europea propuxo os 24 meses tendo en conta a opinión da EFSA e dos países comunitarios, xa que é un tope “máis práctico”.

O comisario europeo de Sanidade e Protección dos consumidores, Markos Kyprianou, manifestou que “o apoio mostrado polos países da UE é o primeiro paso cara á flexibilización das medidas contra a EEB”, o que supón “un reflexo positivo do lonxe que chegamos na batalla contra a enfermidade”.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións