Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Pódese conservar o leite materno?

O leite materno pódese refrigerar e mesmo conxelar.

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 01deOutubrode2001

O leite materno pódese conservar en frío, tendo en conta certos
coidados paira evitar que se produzan perdas nutritivas.

Os envases ou recipientes máis adecuados…
Recoméndase que o leite se conserve nun recipiente de plástico con
tapa da raia, previamente lavado con xabón e auga ben quente.
Non se recomendan os envases de vidro, xa que neles adhírense os factores
inmunológicos ou inmunoglobulinas que contén o leite materno e que
deben ser transmitidos ao bebé, paira fortalecer o seu sistema de defensas
aínda inmaturo.
Así mesmo, convén usar un recipiente distinto e limpo cada vez que
extráiase leite paira a súa conservación.
Leite refrigerada:
Inmediatamente despois de extraerse o leite, débese pechar e marcar
cunha etiqueta datada o recipiente, e colocalo na parte máis fría
do refrixerador.
Débese manter o leite refrigerada por un tempo non maior de 48 horas.
Paira utilizar este leite, hase de quentar ao baño maría durante
uns minutos e axitar ben antes de probar a temperatura.
Leite conxelado:
Inmediatamente despois de extraerse o leite, débese pechar e marcar
cunha etiqueta datada o recipiente, e colocalo no conxelador.
O leite materno conxelada pode durar tres meses ou mesmo até 6 ou máis,
si trátase dun conxelador que mantén una temperatura constante de -19º
C.
Paira descongelarla, débese retirar do conxelador e deixala na parte menos
fría da neveira ata que se descongele completamente.
Una vez estea descongelada:
1) Pódese conservar na parte máis fría da neveira até
24 horas paira usarse despois ou,
2) Pódese quentar paira o seu uso inmediato nun recipiente por algúns minutos
ao baño de maría, axitándoa ben antes de probar a temperatura.

Precaucións: Nunca se debe deixar que o leite ferva nin usar o microondas
paira quentala, xa que de ser así, pérdense moitas das súas propiedades
(vitaminas sensibles á calor, etc.).

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións