Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Perigo das dietas paira adelgazar

Na adolescencia é importante evitar déficits nutritivos que poidan ocasionar alteracións ou trastornos de saúde

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 18deFebreirode2002

A adolescencia é una etapa da vida marcada por importantes cambios emocionais, sociais e fisiológicos. Sobre estes últimos, a alimentación cobra una especial importancia debido a que os requirimentos nutritivos, paira facer fronte a devanditos cambios, son moi elevados e é necesario asegurar un adecuado achegue de enerxía e nutrientes.

Img perder
Imaxe: Christy Thompson

Hai que facer fronte á alimentación do adolescente sabendo elixir
os alimentos que garanten una dieta variada, suficiente e equilibrada e organizando
e estruturando as comidas ao longo do día. Así mesmo, é fundamental
coñecer aquelas situacións que poden afectar aos adolescentes e nas que
débese levar a cabo algunha modificación da dieta (actividade física
extra, condutas alimentarias inadecuadas, enfermidades agudas ou crónicas,
etc.).

A adolescencia caracterízase por ser a etapa de transición entre o
neno e o adulto. A nutrición adecuada neste período entraña
tamén dificultades pola personalidade máis independente do adolescente
e polos seus patróns de alimentación sociais, prescindindo en ocasións
de comidas reguladas que se substitúen con frecuencia por picoteos entre horas,
o inicio no consumo de alcol e comidas rápidas ou de fast-food consumidas
fóra do fogar.

Doutra banda, a preocupación que teñen os adolescentes en canto a
a súa imaxe corporal, en bastantes ocasións, condiciónalles a levar cabo dietas
restritivas paira achegarse a un patrón ideal de beleza, influenciado
polo modelo social do momento e que pode dar lugar a serios trastornos de
a conduta alimentaria, talles como anorexia e bulimia nerviosas ou vigorexia.
Por iso, é moi importante que a familia saiba transmitir aos fillos o respecto
e amor polo seu corpo, ao mesmo tempo que uns adecuados hábitos alimentarios
e de estilo de vida.

Perigo das dietas sen control
profesional

O tratamento dos trastornos alimentarios baséase en terapia psicolóxica e educación nutricional

Na procura do “peso ideal” que impoñen as modas, existe
o perigo de caer en enfermidades como a existe o perigo de caer en enfermidades como a anorexia e a bulimia nerviosas.
As causas en ambos os trastornos son múltiples e tan variadas como enfermos
haxa, con todo, o certo é que o 80% dos casos comeza cando se inicia
una dieta de adelgazamento sen ningún tipo de control profesional.

Tamén se relaciona o seu inicio coa non aceptación dos cambios
corporais durante a adolescencia, co incremento rápido de peso (por
exemplo, ao deixar una actividade deportiva), con cambios importantes na vida
(cambio de domicilio, morte dun ser moi querido…), complexos referentes ao
físico, problemas de relación, conflitos coa parella ou cos
pais, entre outros.

Existen factores que volven á persoa máis vulnerable:
baixa autoestima, vivir pendentes do espérase de nós ou de dar satisfacción
aos demais, tendencia ao perfeccionismo ou a esixirse non fallar, medo
a madurar, a crecer e a manexar a propia independencia, ter pensamentos extremos
“bo-malo, todo-nada, obeso-delgado”…

Respecto dos relacionados coa alimentación, é necesario evitar
a realización de continuas dietas paira adelgazar aparentemente inofensivas
e sen control profesional, dedicar moito tempo a falar sobre a gordura ou a
delgadez, a anarquía en horarios e comidas (a quendas, con présas, desordenadas),
os conflitos emocionais ao redor da alimentación (ás veces as principais
comidas convértense en auténticas batallas campais o que pode crear
rexeitamento á propia comida). Estes factores non determinan que se vaia a desencadear
un trastorno da conduta alimentaria, pero se relacionan cun maior risco.

ANOREXIA E BULIMIA

A anorexia nerviosa é un trastorno grave que levou a miles de adolescentes a deixarse morrer de fame. Trátase dun trastorno psicolóxico no que a persoa enferma cre que está gorda a pesar de estar extremadamente delgada. Dáse máis frecuentemente en adolescentes e novos, pero tamén existen casos en persoas de maior idade. A bulimia está relacionada coa anorexia e consiste en que a persoa come en exceso repentinamente e logo toma grandes cantidades de laxantes ou diuréticos ou se provoca o vómito. O tratamento de ambas debe realizarse sempre por parte de expertos e inclúe normalmente terapia psicolóxica e un programa de educación nutricional, que faga posible mellorar o estado nutritivo e restablecer una boa relación cos alimentos.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións