Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Plan de menús durante o embarazo e a lactación

Una resposta dietética aos cambios de apetito, os síntomas dixestivos e os requirimentos nutricionais da muller neste período

  • Autor: Por

  • Data de publicación: Xoves, 12deFebreirode2009

Desde o ano 2008, CONSUMER EROSKI ofrece una serie de menús dirixidos a un colectivo moi concreto: as mulleres embarazadas e nais lactantes. A planificación de cada semana de menús garante una elección minuciosa dos alimentos, una distribución acomodada do seu consumo e suxire una elaboración coidada dos mesmos.

Adaptación ao cambio

/imgs/2009/02/deporte-embarazo1.jpgAxústelos dietéticos nesta etapa tratan de dar resposta aos cambios de apetito, aos molestos síntomas naturais (náuseas e vómitos durante o primeiro trimestre ou estreñimiento ao final do embarazo), así como ao aumento dos requirimentos nutricionais da muller durante os meses de embarazo e o período de amamantamiento.

A partir de 2009, o equipo de deseño e desenvolvemento de CONSUMER EROSKI ha automatizado os menús para que toda muller embarazada poida consultar e seguir as recomendacións dietéticas semana a semana, en calquera momento, ao longo das 40 semanas de xestación e de 16 semanas despois do parto.

Dieta adaptada mes a mes

A muller embarazada e futura nai ten a oportunidade de dispor semana a semana dun plan de menús a medida das esixencias do proceso de embarazo e do crecemento do futuro bebé. Os cambios en canto a tipo de alimento e forma de cociñado varían de forma paralela ao transcurso do embarazo.

O primeiro mes enténdese como un período de adaptación ao tipo de plan dietético que se seguirá durante o embarazo, xa que nas primeiras catro semanas o común entre as mulleres é non coñecer con certeza o seu estado. Ás mulleres que desexan quedar embarazadas, ou aquelas que pensan que poden estalo, estas semanas de menús pódenlles servir paira iniciar una alimentación limpa, sa e intelixente, que contempla a mellor selección de alimentos paira prepararse paira esta nova etapa da vida.

O xinecólogo, no momento que una muller decide tentar quedarse embarazada, prescribe suplementos dietéticos como o ácido fólico. A necesidade dun achegue extra doutros nutrientes cuxa función é moi relevante durante o embarazo, como o iodo, o ferro ou o calcio , será avaliada sempre polo especialista. Por exemplo, no caso do iodo poida que sexa suficiente con tomar sal yodada.

Os cambios na dieta van enfocados a previr deficiencias nutritivas e síntomas asociados ao avance da xestaciónO único cambio que se expón nos almorzos e as merendas é a substitución do café normal por descafeinado ou por infusións, aínda que cabe dicir que se o consumo de café é moderado (entre una e dúas cuncas diarias), non hai motivos paira eliminalo por completo da dieta durante este período. En moitas ocasións, é o simple cheiro a café o que provoca náuseas e motiva o rexeitamento.

Durante o primeiro trimestre, (semana 5 a 14 no plan de menús CONSUMER EROSKI) faise máis fincapé nuns alimentos e na súa forma de presentalos paira evitar as molestias propias destes meses, como as náuseas e os vómitos, así como paira previr trastornos asociados a deficiencias nutritivas. As sensacións desagradables con algúns alimentos son moi particulares, polo que non se pode xeneralizar.

Mentres unhas embarazadas teñen peor amorne nada máis tomar o almorzo, outras notan máis as molestias dixestivas pola tarde, e hainas máis afortunadas que apenas manifestan malestar. Así, a muller que o pasa realmente mal durante os primeiros meses ten no plan de menús una idea do que podería ser a dieta perfecta, e terá que facer todos os esforzos paira superar a inapetencia e tratar para comer de forma saudable nos momentos nos que o seu corpo llo permita.

Hase de procurar non pasar moitas horas sen comer, aínda que se coma pouco, como una boa terapia paira acougar a sensación sen carga no estómago e as náuseas. A partir do momento que se coñece o novo estado, a elección de alimentos irá encamiñada ademais a previr toxiinfecciones alimentarias, en particular aquelas que peor prognóstico teñen paira a nai e paira o feto se suceden durante a xestación. É o caso da toxoplasmosis e a infección por Listeria .

O segundo trimestre, semana 15 a 27, é una continuación do primeiro, tanto en tipo de alimento como en número de tomas. É probable que se disiparon os molestos síntomas gastrointestinales polo que se poderá facer una dieta máis variada. É importante seguir até o final do embarazo as indicacións do nutricionista e do médico á hora de evitar aqueles alimentos que poidan comprometer a saúde da nai e do feto.

Os cambios na dieta van enfocados a previr deficiencias nutritivas e síntomas asociados ao avance da xestación como o estreñimiento. Paira previlo substitúese o pan normal por integral, e farase o propio con galletas e cereais e, mesmo, pódese comezar co arroz e a pasta tamén integrais, aínda que isto último non queda especificado en todas as receitas suxeridas. O resto da fibra conseguirase polo consumo de froita fresca, ensaladas, legumes e verduras.

No terceiro trimestre (semana 28 a 40) cóidase moito a forma de cociñado e elíxense os alimentos máis adecuados paira combater o estreñimiento, molestia habitual nas embarazadas. Exponse receitas nutritivas e adecuadas paira non sobrecargar as calorías da dieta. É a recta final do embarazo e cando máis se aumenta de peso.

A acidez de estómago adoita ser máis habitual no terceiro trimestre pola presión do feto que vai aumentando de tamaño e exerce presión sobre esta zona. É por iso que as preparacións son máis sinxelas, con pouca graxa e sen alimentos irritantes como certos condimentos (vinagre, pementa) nin alimentos acedos como a salsa de tomate ou os cítricos. No entanto, estas son só orientacións dietéticas xerais, de maneira que cada muller deberá comprobar as súas sensacións co fin de non facer una dieta máis estrita do necesario.

Paxinación dentro deste contido

  •  Non hai ningunha páxina anterior
  • Estás na páxina: [Pág. 1 de 2]
  • Ir á páxina seguinte: Coidar a dieta »

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións