Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Por que o aceite de palma dana o medio ambiente

O aceite de palma é prexudicial para a saúde, pero tamén para o medio ambiente, por iso é polo que certificados como RSPO ou GreenPalm loiten contra o grave impacto ambiental que orixina

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 21 de Abril de 2017
img_aceite palma medio ambiente listg

Nas últimas semanas, a guerra mediática contra o aceite de palma encheu páxinas de xornais e minutos televisivos. Médicos, endocrinos, nutricionistas e expertos en alimentación aproveitaron para concienciar á sociedade sobre os efectos nocivos do seu consumo. Pero tamén numerosos expertos ambientais alertaron da destrución de bosques tropicais e a desaparición de especies como o orangután. Por iso, neste artigo determínanse as principais consecuencias que ten no medio ambiente o uso do aceite de palma, co fin de reducir o seu consumo e promocionar unha produción sustentable.

Img aceite palma medio ambiente
Imaxe: kampee_p

Nesta liña áchase a organización conservacionista WWF Global, que denuncia a destrución de grandes áreas de bosques tropicais debido á instalación de monocultivos de palma. Animais como rinocerontes, elefantes ou tigres atópanse en grave perigo ao quedar sen os seus hábitats naturais. O orangután, endémico de Indonesia, estaría ao bordo da extinción polo impacto destes cultivos, que aumentaron o seu uso como agrocombustible.

Deforestación e perda de biodiversidade

A deforestación é unha das principais consecuencias que ten a produción do aceite de palma. O Programa de Nacións Unidas para o Medio Ambiente (PNUMA) asegura mesmo que se crearon de forma ilegal plantacións en áreas naturais protexidas, como parques nacionais. Un estudo da Universidade de Princeton (EE.UU.) e o Instituto Federal Suízo de Tecnoloxía calcula que entre 1990 e 2005, entre o 55% e o 60% da expansión deste cultivo en Malaisia e Indonesia (os dous principais produtores mundiais co 80% do total) fíxose á conta de bosques tropicais.

Unha consecuencia da deforestación é a perda de biodiversidade, xa que os cultivos teñen un forte impacto nestas zonas tropicais e desprazan a numerosos seres vivos que habitan en bosques, ao mesmo tempo que se eliminan corredores naturais e dánanse puntos quentes de biodiversidade. Desta maneira illan poboacións de especies, dificultan ou impiden a súa reprodución e minguan a súa diversidade xenética.

Por outra banda, o uso indiscriminado de pesticidas, de trampas e valos eléctricos ou o disparo aos animais que entran nos cultivos tamén foi moi prexudicial. En 1900 había uns 315.000 orangutáns; na actualidade hai menos de 50.000, illados en pequenos grupos que poderían extinguirse nunha década. Os tigres, rinocerontes, elefantes, tapires ou osos, sen esquecer o resto de especies de insectos, aves, plantas ou microorganismos tamén corren un grave perigo de extinción.

Ademais da deforestación e a extinción de especies, a produción do aceite de palma produce a emisión de CO2 á atmosfera, ao que se suma o uso indiscriminado de pesticidas. Todo iso contribúe a que se acelere o cambio climático e a contaminación do aire. A principal razón é que os bosques actúan como sumidoiros de carbono, xa que reteñen o dióxido de carbono (CO2), un dos principais gases de efecto invernadoiro (GEI) implicados no quecemento global. Coa queima dos bosques para substituílos por cultivos de palma, libérase o CO2 que tiñan.

Principais certificados de aceite de palma sustentable

  • Mesa Redonda sobre o Aceite de Palma Sustentable (RSPO). Esta organización internacional creada en 2003 inclúe a cultivadores, fabricantes e comerciantes polo miúdo, empresas de distribución, bancos, investidores e ONG. O seu obxectivo: producir este aceite mediante boas prácticas sociais, ambientais e económicas. Controla 4,2 millóns de toneladas de aceite de palma, o 9% da produción global. Pola súa banda, o certificado UTZ é o socio do RSPO encargado de garantir a rastrexabilidade destes cultivos.
  • GreenPalm é outro certificado sustentable, auspiciado polo RSPO. Os seus responsables, unha organización con sede en Reino Unido, utilizan un sistema de recompensas para os produtores de aceite de palma que asumen os seus criterios. A lista de membros é cada vez máis extensa.

RSS. Sigue informado

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións