Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Presentan a primeira marca de seguridade alimentaria en España

Pretende ofrecer ao consumidor as máximas garantías dos alimentos

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 18deMarzode2003

SAL (Sistema paira a Seguridade Alimentaria), a primeira marca de seguridade alimentaria en España, foi presentada onte polo Instituto Tecnolóxico Agroalimentario do Parque Tecnolóxico da Comunidade Valenciana. Trátase dun sistema de seguridade con altos estándares que pretende ofrecer ao consumidor as máximas garantías dos produtos.

A presidenta da Axencia Española de Seguridade Alimentaria, María Neira, foi a encargada de dar a coñecer esta marca. “Gozar dela será un plus de calidade ao que poderán acceder as empresas paira diferenciar os seus produtos no mercado”, apuntou.

Pola súa banda, Sebastián Subirats, director do AINIA, asegurou que durante o primeiros tres anos a marca estará dispoñible de forma gratuíta paira as empresas que a soliciten, despois de certificar a implantación do sistema de seguridade alimentaria. “As empresas que dispoñan deste distintivo irán máis aló dos requirimentos legais”, engadiu.

A marca é compatible con sistemas de vixencia internacional, como a ISO 9000, e a súa aplicación iniciouse xa en dúas empresas hortofrutícolas, ademais de nalgunhas cárnicas. O obxectivo é estendela tamén a sectores como o lácteo e o de bebidas.

Esta iniciativa súmase aos estándares de seguridade alimentaria vixentes en España que, segundo Neira, son xa moi elevados. “A nova marca será una ferramenta dentro do puzzle da seguridade alimentaria que contribuirá a que as empresas teñan mellores guías”, sinalou a experta.

Tanto a presidenta da Axencia Española de Seguridade Alimentaria como o director do AINIA coincidiron en recoñecer que o SAL permitirá ás empresas diferenciar os seus produtos e lograr una vantaxe competitiva no mercado.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións