Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Reducir a fibra en caso de diarrea

Una das características da dieta na diarrea é a introdución progresiva de alimentos de carácter astringente e sen residuo.

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 02deOutubrode2001

A pesar de que existe una gran variabilidade individual en canto ao ritmo intestinal
nas persoas sas, acéptase que diarrea é o aumento de frecuencia, volume
ou fluidez das deposiciones. Considérase patolóxica cando o peso de
as feces supera os 225 g ao día, cun contido acuoso maior ao
70% da masa total.

A diarrea pode ser aguda ou crónica. A aguda, xeralmente é de tipo
infeccioso, a consecuencia dunha intoxicación alimentaria (alimento ou
bebida contaminado por bacterias, virus, parásitos) ou ben porque a persoa
ten reducidas as defensas do seu organismo (toma de antibióticos, fármacos
contra o cancro, por infección por VIH ou outras causas). Tamén
pode ser provocada por abuso de laxantes e cambios repentinos na alimentación,
talles como o aumento brusco do consumo de alimentos ricos en fibra.

A excreción repetida de feces líquidas adóitase acompañar
de grandes perdas de líquidos e electrolitos, e con frecuencia,
pode ser causa ou consecuencia dun cadro de malabsorción (determinados
nutrientes da dieta non se poden aproveitar).
Por iso, o tratamento dietético baséase en dous alicerces fundamentais:
evitar a deshidratación mediante reposición
de auga e electrolitos
e mellorar ou manter un bo estado nutritivo.

Reducir a fibra da dieta.
No período agudo, tras a pausa de repouso dixestivo (xaxún), una das características
da dieta é a introdución progresiva de alimentos de carácter
astringente e sen fibra ou residuo, co fin de normalizar o funcionamento
intestinal. Cando a evolución é favorable, débese reinstaurar una alimentación
normal.

Paira reducir
a cantidade de fibra ou resíduo
Evitar
alimentos ricos en fibra
: Verduras, froitas,
legumes, froitos e froitas secas e produtos integrais (muesli, pan integral,
etc.)
Preferir a
froita cocida ou ao forno sen pel
, en almíbar sen o
mollo ou ben en forma de zumes coados non acedos e sen azúcarar…
Incrementar
a cantidade de alimentos ricos en pectina,.

fibra soluble con efecto astringente: mazá rallada e escurecida (lixeiramente
oxidada), pera cocida, pataca fervida “chafada” ou en forma de
puré, marmelo,
plátano maduro.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións