Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Refrescarse con froitas

Un modo delicioso de aumentar a inxesta de líquidos durante o verán

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 14deXuñode2005

A tempada estival trae consigo elevadas temperaturas e un aumento do risco
de deshidratación sobre todo nos nenos, polo que é importante
asegurarse de que inxeren unha cantidade suficiente de líquidos para manter
un correcto estado de hidratación.

Auga e máis

A auga é a bebida máis eficaz para acougar a sede e refrescarse. É
importante bebela sempre que se teña sede para evitar chegar a un estado de
deshidratación. Con todo, os nenos adoitan ser remisos a consumir
a cantidade de auga que necesitan, polo que hai que ingeniárselas para
conseguilo.

Unha solución pode ser ofrecerlles froitas, alimentos cun baixo contido
calórico debido ao seu elevado achegue de auga que supera o 80 % do seu
composición. Ademais as froitas conteñen unha gran cantidade de
vitaminas, minerais, fibra e antioxidantes, sustancias que regulan todos os
procesos que teñen lugar no corpo, e que por tanto, son indispensables
para o bo funcionamento do organismo.

Como ofrecerlla?

Polo xeral os nenos non inclúen as froitas dentro dos seus alimentos
favoritos. Por iso é importante aproveitar o colorido, aroma e sabor que
posúen as froitas de verán para animarlles ao seu consumo. Resulta útil
ofrecer aos nenos as froitas con diferentes presentacións xa que se
non é fácil que se aburran e deixen de tomalas.

Ademais de poder consumir as froitas enteiras, é posible cortalas en
pequenos anacos e mesturalas con outras froitas. Deste xeito obterase
unha macedonia con rechamantes e apetecibles cores que vai conseguir polo menos
chamar a atención dos pequenos.

No canto de elaborar unha macedonia, tamén é posible preparar un espeto
de froitas, un prato que se prepara nun momento e ao que seguramente os pequenos
non se poderán resistir. Estes pratos pódense facer aínda máis apetecibles
se se ofrecen xunto a iogur ou queixo fresco, xa que van achegar un toque de
cor e sabor que adoita ser do agrado dos pequenos. Ademais
deste xeito o prato enriquécese desde o punto de vista nutricional, xa que
tanto o iogur como o queixo van achegar proteínas de boa calidade e
minerais tan importantes como o calcio.

Nalgúns casos adoita resultar máis sinxelo ofrecerlles a froita en
forma de zume, xa que desta maneira é máis cómodo para eles
e tómana nun momento. En zume a froita achega toda a súa auga, polo que sería
un bo modo de refrescar aos nenos, pero por contra pérdese a maior
parte da fibra. A estes zumes pódeselles engadir un pouco de leite
e transformalos en deliciosos batidos, que van achegar todos os nutrientes
da froita xunto aos do leite.

Cun pouco de imaxinación pódense crear pratos de froitas moi fáciles
de preparar e refrescantes, que ademais de achegar aos nenos
unha boa de cantidade de auga, van conseguir que se adoiten a consumir
froitas de forma habitual facendo a súa dieta moito máis variada, sa e
equilibrada.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións